喜多方の奥座敷。６００年の湯と熱塩の食が田舎流のおもてなし
歴史ある熱塩の湯を大浴場と露天、森林浴しながらの足浴で。日本最初の炭の低温サウナは体の中からリフレッシュ。地元の無農薬・有機農作物を中心にした創作料理が山形屋流おもてなし。