こんばんわ(*・ｪ･*)ﾉ~☆
今日も強風の為、ロープウェイは営業終了してしまいました。
あ、言ってる私が寒い風を吹かせてしまいました(ﾉ;´Д｀)ﾉ
失礼致しました…。

さて、季節は今は春でして、先週は「桜が～…」なんて話題がテレビで流れていました。
そして、現在の五稜郭公園の桜の開花予想は4月25日。
来週です✿❀✿❀✿❀
啄木亭、まだ空いてますよ(*･.･)ﾉ♪
まだ予定が未定のアナタ、啄木亭が待っています（笑）
皆様のご予約、お待ちしております。
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTCOD1=73170&hidSELECTCOD2=001&hidSELECTPLAN=A39JY&pac=P02&hidSELECTARRYMD=2017/4/20&hidSELECTHAKSU=1&rooms=1&selectptyp=&selectppsn=&hidk=&reffrom=&LB01=server3

注：写真は昨年のものです、イメージとして参考までに･･･

みなさんこんにちは。
今日は雨が降ってかなり寒いです。
つい2、3日前は20度近くまで気温が上がったのに今日は10度位でしょうか？
同じ北海道の東の方では先日23度位になったのに今日は雪が降るようです・・・。
画像は当館の中庭の松岡庭園です。まだ新緑には程遠い状況です。早く本当の春が来て欲しいのもですね！

みなさんこんばんわ。

本日函館は急に冷え込んで、なんと早朝に雪が降り、少し積もりました！(日中にすぐ溶けてしまいましたが)

出勤前に車に雪が少し積もっているのを見て
｢もう冬タイヤから夏タイヤに交換しちゃったよ･･･どうしよう･･･｣と憂鬱になりました(ㅎ-ㅎ;)笑

夕暮れ時に、函館山をバックに寒さを耐え忍ぶ石川啄木です。
空がまだ寒空ですね～　函館の春はもう少し先かと･･･

石川啄木の歌集で有名どころといえば　
はたらけど、はたらけど･･･かと思いますが、
私が衝撃を受けたのは、
一度でも我に頭を･･･の短歌は衝撃でした(笑)
まだご存知ない方は是非検索してみた下さい(`゜□゜´)

こんばんわ
今回は昆布漁師の娘である、私が
昆布を紹介させていただきます！！
函館・南茅部産の昆布は天皇献上昆布として大変有名で
かなり高価でありますが・・

昆布になる前の若い昆布がここ数年、かなり人気になってきて
まして、この若い昆布ですとかなりお安く手に入ります。
そして、まさに今の時期が漁まっさかりです。

「早煮え昆布」は名の通り、若いので早く煮えます。
出汁もでます。冬場ですとおでん！！
これからの季節などは
油いためにしていただくと美味です。

南茅部川汲産の出汁昆布は漫画
「おいしんぼ・77巻」や「鉄腕ﾀﾞｯｼｭ」でも紹介されてます！

その若い、柔らかくて食べやすい早煮昆布を一度ご賞味あれ～

当ページをご覧の皆様、こんばんは。
今回は本日より売店のセレクトコーナーに並びました、
新商品のご案内でございます。

服部醸造様の「にんにく醤油」。
読んで字の如くではございますが、
瓶を一目見て判るほど大粒のにんにくが入っております。
香りを嗅いだだけでお腹が鳴ってしまう程の逸品、
当館の売店をご利用のお客様は
是非お手に取ってみて下さいませ。