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スタッフのmakotoです。
玄関前の庭の紫陽花がきれいになってきました(^^)
雨の季節も良いですね。
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こんにちは(^^)
スタッフのmakotoです。
今日は、お米のお話を少々させていただきます。
私ども鬼怒川パークホテルズでご提供しているお米(ご飯)は、全て日光産のお米です。
昨年より、栃木県の新種の「ゆうだい米」を契約農家さんよりご提供いただいております。
コシヒカリよりほんの少し粒が大きく濃厚なお米です。
実は今年の早い段階でそれが底をついてしまい、回りの農家さんのご協力により今現在は、日光産のコシヒカリをお客様に提供させていただいております。
6月初め、今年の田植えが終わり、田んぼを見せていただきました。
写真に写っているのは実はまだ半分ですf(^^;
全て見に行こうとすると、ざっと見るだけだとしても2時間位かかってしまいます。
このコラージュ写真の倍の面積で作付けしないと、1年間安定して供給できないそうです。
大変な作業です。
心から感謝しているのと、この素晴らしいお米を、 お越しいただきました日本全国、そして世界からお越しになられるお客様にお出しできることを嬉しく思います(*^^*)
「ゆうだい米」は、順調であれば9月からご提供できます