若旦那こだわりの！

大蔵産トマトを使用した生パスタ販売はじめました〜ヽ(´∀｀)ﾉ

ぜひ‼︎お買い求めくださいませm(_ _)m

第2回目となる『朝市での山菜汁提供サービス』
今回も旅館組合長 柿崎 泉さんのホラ貝で提供がはじまり、ものの数分で無くなってしまいました

今日は観光協会事業で女将会と農林大学の生徒さん方による肘折山菜料理発表会を行いました。
どれも工夫された斬新なアイディアが盛り込まれた料理ばかりで、山菜そんなに好きじゃない私でも(^◇^;)美味しくいただくことができました。
また多くのマスコミの方々にも来ていただき継続していきたい事業となりました。

そして審査の結果選ばれた料理は…
◯山菜のカルパッチョ
◯山菜のナムル
◯春の紅白スープ
◯山菜の白和え山菜のだし巻き卵
の4品でした❗️
ここに選ばれなかった料理も、どれも美味しくいただきました‼︎
関係各位大変お疲れ様でした！

本日予定されておりました「肘折幻想雪回廊」は雨天の為、残念ながら中止になりましたのでお知らせいたしますm(_ _)m
…非常に残念です(>_<)

肘折国際音楽祭始まってます♪
凄い迫力と盛り上がりですね