先日東京からお越しのS様。
２泊の御宿泊で１泊目はもちろん越前蟹フルコース。
２泊目は蟹なしの懐石料理ご希望とのことで・・・

吉田料理長が２泊もしていただけるお客様に腕をふるいたいと
いうことになりまして・・・
採算度外のお料理でおもてなしをさせていただきました。
写真はお料理の一部・前菜と鴨の治部煮です！

荒磯亭の談話室では、この時期モーニングコーヒーをサービスしております。

古布のお人形に癒されながら、朝のひと時をお過ごしください。

越前蟹解禁！！！
初日が週末と重なり、相場は高め・・・
ごっそり買い付けましたよ。

プレデターにそっくりの越前蟹顔アップ☆
生の蟹は黄金色。湯がくと鮮やかな朱色なります。

荒磯亭で「越前蟹」と「温泉」をお楽しみください！！！