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当館の名物料理【あわびの奉書焼き】は鮑の肝醤油でお召し上がりいただきます。コクにある特製肝醤油により鮑と磯の香りが口いっぱいに広がります。このお料理にぴったりな日本酒は「純米酒系」です。純米酒は日本酒の中でも最もお米らしい旨味とコクをもつタイプで、鮑の味を邪魔しない程度に自己主張のあるお酒です。
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関東東北じゃらんから「読者が選ぶ感動紅葉ランキング」が発表されました。なんと弥彦温泉内にある国定公園 弥彦公園の【もみじ谷】が新潟県では唯一、関東エリア第17位にランクインしました!!
もみじ谷の見頃は10月20日頃から11月上旬です。