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7,000坪の水上庭園に花が咲き、
春がやって参りました。
庭園散策は夕方18時まで、翌朝6時から
ご利用いただけます。
ぽかぽかあたたかい陽射しに
遠く聴こえるウミネコの声
是非、お出掛けください。
※本日13:30頃の庭園の様子です。 -
2017年5月10日
プレOPEN新レストラン
「 料理長厨房ビュッフェ 」
~ただ今準備中♪~
★★★あと23日★★★
木村英輝氏によるビュッフェレストランの壁画アートが完成し
本日引き渡しとなりました。
木村先生が描く『料理長厨房ビュッフェ』の壁画は
魚たちが今にも動き出しそうな躍動感をたたえ
天に向かって壁いっぱいに泳ぎ
野菜は流水を浴びて弾み
ビュッフェレストランの誕生を喜んでいる様に見えます。
木村先生、お手伝い頂きました皆様、
本当にありがとうございました。
全貌は、是非会場でご覧くださいませ! -
2017年5月10日
プレOPEN新レストラン
「 料理長厨房ビュッフェ 」
~ただ今準備中♪~
★★★あと24日★★★
『料理長厨房ビュッフェ』
新しいビュッフェレストランは
本当の出来立てを味わっていただくため、
厨房をレストラン会場に設置しております。
仕込みから調理、ご提供までレストランで行い、
食材も日ごとに異なります。
そのため、大変申し訳ございませんが
細かい献立はございません。
たとえば今朝、とても良い鰹があがったなら
昨日はカレイが並んでいた場所に、新鮮な鰹料理を。
珍しい地物野菜が入ったなら
その食材を使ったサラダを。
毎日本当の”出来たて・とれたて・作り立て”の料理を
お届けしたいという思いからです。
松島一の坊料理長 川村匡之 監修の料理を
どうぞ出来立てでお楽しみください。 -
2017年5月10日
プレOPEN新レストラン
「 料理長厨房ビュッフェ 」
~ただ今準備中♪~
★★★あと27日★★★
「お料理に合わせたワインや、
食事に合う日本酒で、
マリアージュを楽しんで頂きたい」
という思いから
料理長 川村の作成した献立を
数名のソムリエにお渡しし、
料理に合ったワインを
セレクトしていただきました。
お料理とお酒の相性が、
お口の中でピッタリ合ったとき
それはそれは
至福の瞬間を味わって頂けることと信じて、
ご用意しております。
工事も順調!
今までにないビュッフェレストランを目指して、
着々と準備中です♪ -
2017年5月10日OPEN新レストラン
「 料理長厨房ビュッフェ 」
~ただ今準備中♪~
★★★あと32日★★★
ワインセラーのパースが出来上がってきました!
”料理との相性”を大切にして、
食事に合うワインと日本酒を中心にラインナップを
現在考えております。
お料理は
”地元の食材を中心としたコース仕立て”。
コース料理を召し上がる時、
「あの前菜、もう一口食べたかった」
「この食材は苦手だから外してほしかった」
「お肉が足りないから、追加したかった」
などと思うことはありませんか?
松島一の坊のビュッフェは
「好きなコースを自分で作れるビュッフェ」です。
一品一品のサーブは致しておりませんが、
気兼ねなくお好きにアレンジできる「コース料理」を
イメージして、準備を進めております。
できたてアツアツのお料理を楽しむ『料理長厨房ビュッフェ』で
自分好みのコースを満喫してください♪
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#絶景 #温泉 #一人旅 #海が見えるホテル
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