オコゼの注文が入りました。
活けでの仕入れなので、締めてからの調理です。
ヒレには毒があるので慎重に。
薄造りにして、ポン酢とモミジオロシで召し上がっていただきます。

７月１日、晴天のなか香美町７つの海水浴場の海開きの神事が行われました。
海水浴シーズン中、事故が無いよう海の安全を祈りました。
今年のメイン会場は三田浜海水浴場です。
海の清掃も終えて、海水浴場オープンは７月１６日。
早くに梅雨明けしてほしいです。

今年も一段と中庭の栗の木が大きくなりました。
小さなイガも沢山についています。
訪れたお客様は、少し摘果しないと粒が小さくなるよ。と心配して下さいます。
本当にこれだけ実がなると栗拾いも大変そうです。
でも、秋の栗ご飯が楽しみで(≧∇≦)b

昨日、今日と暑い日になりました。
どこからか蝉の声も聞こえています。
夏、到来ですか？？

クワガタも来ましたよ～！