カリメーラ！おはようございます☀☀☀
同級生が泊まりに来てくれました！いつもありがとう☕

ヤーサス！こんにちは❗きのうのディナーはこんな感じで！
皆様のお越しをお待ちしております❤

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カリメーラ！こんにちは～⤴☀
沢尻エリカさんって有名な女優さんらしいですが、私は何となく知っている程度でした。それが彼女がお正月のテレビに出ているのを見て思わず二度見してしまいました。その容姿ではなく“地中海料理”というフレーズにです。

なんでもお母さんのリラさんがアルジェリアで生まれた方らしく、しかも地中海料理の本を出しているという！！私も料理の本はいくつも持っていますが「地中海料理」というのはそんなにないです。2010年、ユネスコの無形文化遺産に登録されて、「地中海式ダイエット」に火がつき、地中海料理は健康的な食生活の代名詞のようになっています。

私は地中海料理を説明するとき、「ギリシャやイタリア、フランス、スペインのいいとこ取りの料理」と言ってますが、この説明は間違っています。なぜなら北アフリカも地中海だからです。その意味で、沢尻リラさんはアルジェリア生まれのパリ育ちということで、日本人が知らない地中海料理を紹介してくれるものと思います。

しかも、西荻窪でレストランをやっていた！？荻窪生まれの自分が知らなかった！知ってたらぜひ行ってみたかった！
という訳で、さっそく作ってみましょうσ(＾＾)/

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カリメーラ！おはようございます☀☀☀
今日も元気にお客様ご出席です☕

ヤーサス！こんばんは