8月もまもなく終わり。津軽の短い夏に名残惜しさを感じます。夕暮れ時には、風がとおり、体のほてりもひと段落。水辺のテラスにならぶ伝統工芸品「津軽びいどろ」でできた灯りをながめつつ、涼やかなグラスに注がれたシードルをごくりとどうぞ。

大人も子供も夢中になれる「里山縁日」開催中。かき氷に金魚すくい、かんぴょう剥き体験などをご用意。夏の思い出づくりにいかがでしょうか。

界 アンジンの最上階で夏季限定「サンセットビアデッキ」を開催中です。海を目の前にし、船旅気分を味わえるデッキには夕暮れの空の色をイメージした個性豊かなクラフトビール3種類をご用意。少しずつ色が異なるビールは、徐々に変化する夕暮れの空をイメージしています。

青森の夏といえば、”ねぶた祭り”ですね！界 津軽でも、館内の大浴場へ向かう通路にて、ねぷたの展示「ねぷた小道 ねねね」をご覧いただけます。「ねねね」とは青森弁で「今日は寝ないぞ（寝ないでねぷたを見に行くぞ）」の意味。地元のねぷた絵師さんが描いた界 津軽オリジナルの「扇ねぷた」をお楽しみください。
https://kai-ryokan.jp/tsugaru/blog/20190727163910.html

明日は土用の丑の日です。鰻と言えば、浜名湖。
浜名湖の景色を望む「界 遠州」では、ごく短時間蒸しあげた後、炭火でじっくりと焼き上げ、適度な弾力のあるうなぎに仕上げています。