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【春のおススメ料理】
皆様、こんにちは。あえの風 松島です。
本日は今が旬の海老料理をご紹介致します!
1品目は【オニエビの塩焼き】です。
調理師が丁寧に焼き上げ、香ばしい香りが食欲をそそる、旨味を凝縮した一品です。
2品目は【ガスエビのお造り】です。
新鮮な透き通った甘みのある身に、エメラルドグリーンの濃厚な味噌。素材そのものの味をお楽しみいただけるようシンプルにお造りでご用意致しました。
3品目は【白エビのかき揚げ】です。
白い宝石とも呼ばれる白エビ。北陸と言えば白エビを想像される方も多いのではないでしょうか。こちらはたっぷりの野菜と一緒にさくさくの衣で揚げました。奥能登で採れた桜色のお塩と共にお召し上がりくださいませ。
本日ご紹介したお料理以外にも美味しい季節のお料理をご用意してございます。どうぞ、北陸の旬の食材をご賞味下さいませ。 -
みなさんこんにちは。
あえの風フロント端です(^^)
本日投稿しました写真は、富山県富山市にあります富岩運河環水公園の夜桜でございます。
昨日の時点で、五分咲き程度で満開予定は石川県、富山県共に9日ごろとのことです。
尚、公園内は桜だけではなく、ライトアップや噴水のイルミネーションなど、見どころがたくさんある素敵な公園でございます。