北近畿自動車道延伸★日高インター新設★
いよいよな雰囲気が漂ってきました…
開通したら私、、、真っ先に走行したいです！！
新設されるICは当ホテルから約１５分足らずのところ。
工事の様子を見るのが私の愉しみです(^O^)

みなさまこんにちは
洋食調理です

今回はルヴァンをご紹介いたします

地元生産者が丹精込めて育てられた無農薬イチヂクを使い
自家製酵母を作りました

酵母を作り出す時に使用したイチヂクとクルミを混ぜ
香ばしい風味と少し甘さがある味わい深いパンに仕上がってます

但馬まるごと感動市でお待ちしております

皆様、こんにちは♪

神鍋の山々も少しずつ紅葉し始め、食欲の秋？読書の秋？秋の楽しみが増えてきましたね!(^^)!

今日は、昨日挙げられたカップルの素敵なアイテムをちょっぴりだけ、ご紹介させて頂きます!!
ご家族やたくさんのお友達に愛されるとてもキュートな素敵なお二人でした♪末永くお幸せに・・・

みなさまこんにちは
洋食調理です

今回は米粉パンのご紹介です

米粉は竹田城の麓にある吉田農場さんが育てられた
「ひのひかり」を使用した米粉で
特殊な製粉技術で作られた貴重な米粉です

左の写真の米粉パンは卵、乳製品を一切入れず
そのままの風味が楽しめます
焼き立ては外はパリっと、中はしっとりもっちりです
冷めてもおいしく、トーストで焼きなおしてもおいしく
頂けます

右の米粉パンは但馬海岸で採れたワカメを混ぜ込み
豊岡市竹野町で作られた「誕生の塩」を使いました

こんにちは☀️♫
ブルーリッジホテルでも
少しずつ紅葉しはじめました