3/20 ホテル川久ワンデーセミナー「フランスチーズを楽しむ会」

ホテル川久では、3 月20 日（月） 1 日限りのワンデーセミナー「フランスチーズを楽しむ会」を開催します。
フランスの生活・文化に溶け込むチーズ。日本の味わい方とは異なるフランスチーズの世界をご紹介いたします。
世界の名工が残した夢の城ホテル川久で、フランスチーズとチーズ料理を楽しみながらちょっと人生を豊かにする知識を学びませんか。

❖ホテル川久のメッセージ
フランスにおいて、チーズは極めて重要な食物で古くから人々の間で親しまれどんな時でもかかさず食されてきました。その味わいは、生産された地域の特製や熟成法によって様々。当日は、8 種類のチーズとテキストをご用意し実際に味わいを確かめながらご紹介をさせて頂きます（チーズに合うワインも別料金でご用意致します）。また、チーズを知ることでご家庭の料理のバリエーションも増えることでしょう。
皆様とフランスチーズや料理、ワインの世界について語らい、楽しいランチタイムのひとときを過ごしたいと思います。

『フランスチーズを楽しむ会』
日程：2017年3月20日（月・祝日）
時間：12：00～14：00
会場： ISOLA BELLA ～イゾラベラ～
定員： 10 名　完全予約制（1 名でも参加可）
内容：フロマージュ（フランスチーズ）8 種・フランスチーズ料理2種・パン・コーヒー又は紅茶
お土産： シェフ特製のプティフルをプレゼント
オプション： 参加費にプラス2,500 円追加でフランスチーズに合う6 種のワインをご用意致します。

お一人様 4,000円（税込）

【ご予約・お問合せ】
ホテル川久　予約受付　TEL 0739-42-3322

【新ビュッフェフェア】王様のビュッフェ2017春　開宴
春野菜料理やエゾ鮑とひとはめしゃぶしゃぶ・十勝産黒毛和牛など約80種類の豪華料理が並ぶ華麗な晩餐会
開宴期間：2017年3月1日（水）～2017年5月31日（水）

「王様のビュッフェ2017春」では、カラフルなデザインで晩餐会を演出するフォトジェニックなフィンガーフード「食べる小さな宝石たち」がお出迎え。

栄養価の高い旬の春野菜や山菜を様々な調理法でアレンジした料理が並びます。
また、北海道の高級食材のエゾ鮑と紀州の希少な海藻「ひとはめ（ひろめ）」のしゃぶしゃぶや十勝産黒毛和牛をトルティーヤで巻いて食べるミニッツステーキトルティーヤスタイルなど、料理人が織りなす豪快・繊細・美しいアートな料理の世界に心が躍ります。

お祝いごとも多い春のシーズン、ぜひ大切な方とホテル川久「王様のビュッフェ2017春」で忘れられない思い出のひとときをお過ごしください。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://hotel-kawakyu.jp/cms/news/%E8%B1%AA%E5%BF%AB%E3%83%BB%E7%B9%8A%E7%B4%B0%E3%83%BB%E7%BE%8E%E3%81%97%E3%81%84%E6%98%A5%E3%81%AE%E6%99%A9%E9%A4%90%E4%BC%9A%E3%80%8C%E7%8E%8B%E6%A7%98%E3%81%AE%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%83%E3%83%95

【新ビュッフェフェア】3月1日より「王様のビュッフェ2017春」が開宴しました。ホテル川久で最高峰のお料理をご堪能ください。

【春の桜カクテル＆スパークリングフェア】
開催期間：2017年3月1日（水）～2017年4月30日（日）

ホテル川久では、３月1日より館内レストランにて、彩りエレガントな「春の桜カクテル＆スパークリングフェア」を開催いたします。2017年の春、心躍る華やかな休日を当館でお楽しみください。

❖　春の桜カクテル
チーフバーテンダー伊藤靖の監修の元、レストランスタッフたちが「桜」をテーマにワインベース・日本酒ベース・ノンアルコールなど、お客様の様々な嗜好を満たす工夫をしながら創作した期間限定の「桜カクテル」９種類をご用意致しました。淡いピンクのエレガントなカクテルが春の休日を華やかに彩ります。

❖　シャンドン ロゼ（スパークリング）
モエ・エ・シャンドン社より、日本限定デザイン『シャンドン ロゼ』を当館で限定150本ご用意いたしました。
クリエイティブ・アートディレクター米津智之氏による花鳥風月をテーマにしたデザインで、桜、椿、牡丹、月、鳥など和のモチーフを入れた日本発のデザインボトル。
シャンドン ロゼは伝統的なシャンパーニュ製法で造られた、フレッシュでイキイキとしたアペリティフスタイルのスパークリングワインです。
深みのある味わいと長く爽快なフィニッシュを持つ、魅惑的なロゼで春の華やかなひとときをお楽しみください。

ご提供期間：2017年3月1日（水）～2017年4月30日（日）
ご提供場所：レストラン　17：30～21：00

詳しくはこちらをご覧ください↓
http://hotel-kawakyu.jp/cms/news/31%EF%BD%9E%E6%98%A5%E3%81%AE%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB%EF%BC%86%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A2

【2月23日（木）温泉サロン営業時間変更のお知らせ】
平素は格別なご愛顧を賜りありがとうございます。
誠に勝手ながら、2月23日（木）当館において緊急の修繕工事を行うこととなりました。
これに伴い、当館2階温泉サロン「ROYAL SPA」および1階温泉サロン「ロイヤルスパ悠久の森」の営業時間を一部変更させて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

【工事日程および営業時間変更のお知らせ】
❖ 修繕工事日程・時間　　
　　2月23日（木）午前10時30分～午後14時30分
❖ 温泉サロン営業時間　　
　　午後15時～午後25時