【王様のビュッフェ・2016-2017冬　開催中～2月28日迄】
当館では、新しいビュッフェフェア「王様のビュッフェ・2016－2017冬」がスタートしました。

今年の冬は、地元紀州より「幻の魚」と珍重されるクエがしゃぶしゃぶで登場。冬が旬のご当地グルメ『クエ』は「クエを食ったら他の魚はくえん」とまで言われるほど、淡泊ながら弾力のある白身と皮の間には旨味とコラーゲンがたっぷり、その食感と味わいは最高の贅沢です。

この他、地元産の鮪、真鯛など新鮮なお刺身に加え、北海道からはたらば蟹、いくらなど豪華食材が並びます。また、十勝産黒毛和牛やロブスターと海の幸のプランチャ・ガーリック風味など冬の身体を温めるスタミナ料理もおすすめです。

シェフが情熱を込めて作る一皿への盛り付けや、手に取った時に感じていただく質感や香り、味など創造的な美味しさに出逢う晩餐会「王様のビュッフェ・2016-2017冬」。ぜひ、ご家族ご友人お誘い合わせでお越しください。

『王様のビュッフェ・2016－2017冬』ご予約・詳細はこちらから。
http://www.hotel-kawakyu.jp/dish_dinner3.html
＊画像はイメージです。

2016年のクリスマス、楽しくお過ごしでしょうか？
皆さまのクリスマスが幸せいっぱいに包まれますように…

皆様こんにちは！
ホテル川久、旅のコンシェルジュの南です。

毎週日曜日にNHKで放送されています大河ドラマ【真田丸】、
多くの方がご覧になられているのではないでしょうか？
いよいよ本日が最終回です！

テレビ夜8時～の本放送（通称「本丸」と呼ばれているそうです）だけでなく、「本丸」より2時間早くBSで放送される「早丸」、土曜のお昼1時から放送される再放送の「再丸」と、役者さん達の演技やセリフを何度も見たい！という方が多いようで、どの時間帯も、今までの大河ドラマより高視聴率なのだそうです。

脚本家・三谷幸喜さんらしい脚色も時折垣間見え、毎週日曜が待ち遠しかった【真田丸】。9月の3週目～10月の3週目までは、和歌山県九度山村を舞台に話が進んでいきました。

高野山の北の麓に位置している九度山(現在の九度山町)へは、当ホテルから車でおよそ2時間10分。ドラマの進行に合わせて展示がリニューアルされた【九度山・真田ミュージアム】や九度山町の姉妹都市でもあり、真田ゆかりの長野県上田市で修業を積んだ職人が打つそばの店など大河ドラマの世界や空気を実際に肌で感じる事ができます。

【九度山・真田ミュージアム】
https://www.kudoyama-sanadamaru.jp/
大河ドラマ展は、来年2月28日(火)まで開催中！　
登場人物のパネルや衣装・小道具が展示されています。
白浜観光の前後に訪れてみてはいかがでしょうか☆
「異例ずくめのフィナーレ」と言われている本日の【真田丸】最終回、見逃せませんね！

【世界にひとつのウェディングケーキ】
先ほどは当館のクリスマスケーキのご案内をさせていただきましたが、続いてウェディングケーキをご紹介させて頂きたいと思います。

当館のウェディングケーキは専属パティシエがお客様のリクエストに応じて毎回心を込めてひとつひとつお作りしている世界にひとつだけのウエディングケーキです。

《当館ウェディングプランナーより》・・・・・・・・
11月5日のご婚礼では、新郎のお姉様から急きょ結婚式の５日前にサプライズケーキを用意したいと相談があり、時間がない中でしたがお客様のリクエストに沿ったケーキをご提供でき、大変お喜びいただけました。

昨年のラーメンケーキの際は、新郎様が泣いて喜んでくださっていました。

ご列席の皆様にとってもケーキ入刀の際は、見たこともないウエディングケーキを取り囲んでのフォトタイムになり、とても盛り上がります。

毎回お客様の困難なリクエストにもパティシエさんは、無理！できない！とつっぱねるのではなく、お客様の気持ちに寄り添って、できる限りの対応をしてくださっており大変助かっています‼
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ウェディングプランナーとパティシエがお客様のご要望に全力で答えていく、それがご新郎ご新婦様、ご列席のみなさまの感動を呼ぶウェディングケーキ、そしてご結婚披露宴につながっております。

世界にたったひとつのウェディングケーキ、ウェディングパーティをご希望の際は、ぜひホテル川久へご相談ください。