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【富山湾の恵み✨蛍烏賊】
富山の海に幻想的な光を放つ事で有名なホタルイカです。
おとといの夜に接岸したとの事でしたので、条件が良さそうな昨夜に採りに行って来ました。
深夜0時頃、海岸に青いイルミネーションがチラチラ。
大量にGETしてきました。
富山湾のホタルイカは比較的個体が大きく肝に甘みがあって美味しいです。
飛騨高山のアサツキと一緒に酢味噌で和えて。
ぜひホタルイカをお召し上がりください。