この度、平山旅館は"日本秘湯を守る会"の会員として正式に認められ、12月1日宿泊の方からスタンプを押印できるようになりました。スタンプが押せるのが、電話での直接予約と秘湯を守る会のウェブサイトからです。ご注意ください。(ウェブサイト登録にしばらくお時間かかりますので、ご了承下さい)。この一年間、準会員になってから、多くの方からお問い合わせいただいておりました。全国の秘湯の旅館仲間たちと力を合わせて温泉文化と日本の旅館ならではのおもてなし文化を守り、継承していくことに努めたいと思いますので宜しくお願い致します。

新そば入りました！！当館三代目兼総料理長が毎日手打ちで打つこだわりの九割そばは平山旅館の隠れ人気メニュー。手打ち、手切りです。昨日から新そば入荷したので、さらに香り高い蕎麦になってます。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

本がつおは脂がとってものっていました。たたきにして、壱岐のにんにくをスライスして、シソと生姜とネギの薬味とともに召し上がっていただきました！お客様には人生一番のかつおだとお褒め頂きました。壱岐の本がつお、とても美味しいですよーーー！

本日の特選素材は本がつお！！！4キロくらいのしっかりと身の詰まった極上品でした。小西鮮魚さん、ありがとうございました。

本日にじいろジーンで紹介された、「鯛茶漬け」は、当館が運営しております「いきもの屋」にてお取り寄せできます。http://www.ikimonoya.com