朝の情報番組で田野町の天日塩について放送されていました。こちら黒潮町でも天日塩は作られています。やはり手間暇かけて作っているのでおいしさは格別です。おにぎりなど塩のおいしさがよく解かります。しかし私は高血圧のためドクターから塩分控えめにと言われております。治り次第、天日塩おにぎりをおなかいっぱい、たっ、食べたいんだなっ。　
おいしい天日塩はこぶしのさとでも販売しております。

☆今日の地魚盛り☆

ガシラ・メッキ・カレイ・マダイ・砂エビ・
ハモ・ニシガイと豪華盛り！！

毎回、テーブルに運ぶと「うぉー！」と歓声が
あがり、嬉しい瞬間でもでもあります。

刺身でもしゃぶしゃぶでもそれぞれの美味しさが
ありますので、ぜひご賞味ください(^O^)／

少し早いですが、
休館日のお知らせです！
６月６日(木)全館休館
とさせていただきます。
翌日１１：００～通常営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

この世に生を受けて３３年。遅ればせながらの初体験。
薄皮をあえて残して食べる、高知県の名物『小夏』
いつもならそのまま食し、実家では母が塩をかけて食していましたが、なんと醤油をかけて食すということを聞きました。高知県宿毛市の方では、よくやっている食法とのことですが・・・。
始めは半信半疑、いや２信８疑くらいで醤油をかけた小夏を食してみました。。。
めっっっちゃ美味しい！いい感じに小夏の酸味が醤油により抑えられ、甘さすら感じる何とも言えない初めての味わい♪
もちろんご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、ぜひ皆様にお知らせしたい！と思い、ＦＢに綴っております。賛否が分かれるところですが、ぜひお試しください！
写真の小夏は、下の写真にいる「小夏に醤油派」の２人が美味しくいただきました☆

おかげさまでゴールデンウィーク中は目が回る程の多忙な日でした。
　少し疲れ気味だったので心を癒すため、田舎の風景を見に、安並の水車まで行きました。田んぼや水車をゆっくり眺め心を癒す事ができましたが、水車の回転を見てるうちに徐々に目が回ってきました。結局どこに行っても目を回してしまいます。私みたいに三半規管が弱い人は水車の凝視には注意が必要です。しかし中村は時間がゆっくり流れている感じがしてとても心が癒されました。