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丹後では今が旬の「じんば」を佃煮にします。温かいご飯にのせて食べると磯の香りがして美味しいです。
海藻は低カロリーでミネラル豊富なため美肌やダイエットに効果があると言われてますが、これからはワカメも獲れ始めます。ワカメのしゃぶしゃぶが美味しいですね -
今年も当館では、雛人形がお客様のお越しをお待ちしています。
毎年この時期にお越しいただくお客様は、お雛様をお楽しみにされています。最近では七段飾りがあまり見られないと、お客さまに喜んでいただきました。