今日の夕日ヶ浦です！
いいお天気で暑い日でした。
今日もここ浜詰漁港ではマグロが1匹獲れました。
夕日も綺麗に沈みました。穏やかな海です。

今年もメロンの間引きを頂いたので奈良漬づくりです。
丹後はメロンの産地です。
丹後の砂丘メロンは甘くて美味しいです♪
そのおいしいメロンの間引きで作る奈良漬はお客様に人気の一品です。
まずは、塩漬けをして１ヶ月後に酒粕に漬けさらに6か月後に二度漬けをするとメロンの奈良漬けの完成です。
今年も美味しくな～れ(^^♪

今日の夕日ヶ浦です！
蒸し暑かったですが、海側の窓を開けると浜からの風が涼しくて気持ち良かったです。
雲から出て雲に隠れましたが、夕日を見ることができました。

今が旬の白イカのお造りは美味です。活イカでご用意いたしました。
: https://www.shinkaiso.com/2679

今日は曇り空でしたが夕日が顔を出してくれました。