【第12回「なすとらん会議」に参加しました。】

…那須高原では地域の観光・産業を盛り上げる様々な取り組みを行っています。本日開催された「なすとらん会議」では、ユニークな展示や食の体験も交えながら、＜観光と食と農＞の分野における地域連携について意見を交換し、理解を深めてきました。

こちらの “会議” では、那須高原の色々な店舗で楽しめるランチプレート「なすべん（那須の内弁当）」をサポートしており、2017年版の各店舗の新メニューもお披露目となりました。…昨年、20万食を達成した人気のランチ＝なすべん、装いも新たに、間もなくデビューします。どうぞお楽しみに！！

ホテルエピナール那須の＜なすべん（那須の内弁当）＞
http://www.epinard.jp/restaurant/lemonbalm_matsukaze/nasu.html

【今日の1分動画】

この時期、栃木に来たらやっぱり『いちご』は外せない♪

先日のFacebookではNASUバイキングエルバージュの【いちごフェア】をご案内致しましたが、ショッピングプラザ(売店)でも、農家さんから直接仕入れた苺や、いちごのお菓子、イチゴジャムに、いちごパックまで数多くのお土産をご用意しております！！
旅の思い出に《いちご

【寒ざらし蕎麦－旬の味覚めぐり】

本日はこの時季しか食べられない、那須高原の＜冬の味覚＞をご紹介します。那須高原 清流の里さん（ホテルから車で約10分）の『寒（かん）ざらしそば』です。

…寒に入り水温が５度以下の流水に一週間程浸します。寒風にさらし乾燥と凍結を繰り返します。約一カ月間手間、ひまをかけ愛情をもって干し上げると余分なアクが抜け、甘み、風味がグッと増します。（「清流の里」公式ホームページより）

とありまして、写真を見比べると、そばつゆの他に『塩』が添えられていますね！蕎麦の甘みをグッと引き立てる＜塩そば＞を是非一度ご賞味ください!!2月中のこの時期は、こちらのお店の通常メニューのお蕎麦がすべて『寒ざらしそば』になり、ちょっとお得にご利用いただけますよ(*^。^*)

■寒（かん）ざらしそば／「那須高原 清流の里」さん
https://www.facebook.com/seiryunosato/

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那須ブログストリート（ホテルエピナール那須公式）
http://www.epinard.jp/topics/blogstreet/index.html

【プレミアムフライデーは那須高原へ♪】
来週2月24日から
「プレミアムフライデー」がスタート致します(^o^)
ということで、
プレミアムフライデーが行われる月末の金曜日限定、
特典付きのプランをご用意致しました(o^-^o)

「旬彩厨房 レモンバーム」にて
"フライデー"と言えばやっぱりフライ！
【フライドポテト】【エビフライ】【から揚げ】
という、みんなが大好きな夢のフライ3種盛り合わせ
をご用意しております！

更に、
当ホテル自慢の『プレミアムビーフカレー』も
プレゼント致しますヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
ご自宅に帰ってからも"プレミアム"な時間をお過ごし下さい^^

少し早めに仕事を終えて、
いつもより長い週末を那須高原で愉しみませんか？
皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

＜プレミアムフライデー特別プランはこちら＞
http://mystays.rwiths.net/r-withs/planListDetail.do?hotelNo=7335&campID=3927543

【“いちごフェア”本日からスタート！】

お待たせいたしました！！

栃木といったらやっぱりイチゴ★
本日より3月31日(金)まで期間限定の
“いちごフェア”がスタートしました(^^)

NASUバイキング　エルバージュのご夕食にて
旬のイチゴをふんだんに使ったデザートが食べ放題！

3月16日(木)までは、冬の味覚
「カニ食べ放題＆あんこうの吊るし切り」も
実施しております(^O^)

ぜひこの機会にホテルエピナール那須
自慢のバイキングをご堪能くださいませ(*^_^*)

≪いちごフェア≫
http://www.epinard.jp/restaurant/herbage/index.html
【期間】2/16(木)～3/31(金)
【場所】NASUバイキング　エルバージュ（ご夕食）

≪いちごフェアを楽しめるプランはこちらから♪≫
http://mystays.rwiths.net/r-withs/planListDetail.do?hotelNo=7335&campID=3919704