今日も一つ一つ仕込んでいきます。

まだまだお野菜などは、
お高いですが、
食材の中にも旬の物を。

春を告げる菜の花が
準備できました。

お客様に喜んでいただけるように
気持ちも込めて準備です。

心湯あそびねぼーや　調理場

昨日は、有り難いことに
日帰り入浴の常連様から
お花を頂きました。

庭にきれいに咲いていたからと
「水仙」でしょうか？

早速フロント周りに
飾らせていただきました。

独特な香りがフロントに
ただよっております。

お客様いつも
ありがとうございます。

心湯あそびねぼーや　フロント

紀北町でまた熱いイベントがあります。

すこしでも出会いの場があれば
　前に進むべきですよー!!

周りが応援してくれます。

心湯あそびねぼーや　支配人

昨日今日と満室を頂いております。
ありがとうございます。

昨日の船盛で
姿造りで通常用意するイサキは、
生でご用意していたのですが、
あえて焼き霜づくりでご用意しました。

通常の生と違い
食感や香りも楽しんで頂けたようです。

今後もいろいろな食材や調理法で
楽しんでいただけるように
努めていきます。

心湯あそびねぼーや　調理場

今日もたくさんの食材が届きました。
まだまだ葉物野菜は、高いようですが
少しでもロスなく、丁寧に
仕込みしていきます。

旬の食材は、旬のうちに!!

気持ちも込めていきます。

心湯あそびねぼーや　調理場