ここ最近、お天気はいいのですが
風が冷たく肌寒い日が続いております。

有り難いことに、
ねぼーやでは、たくさんのご予約を
頂いておりますが、
お祝いでのご利用も増えてきております。

ねぼーやでは、サプライズも
お手伝いしますので
ご予約の際にご希望を
おしゃってくださいね。

ケーキや花束などお手伝いしますよ。

心湯あそびねぼーや　フロント

今日も生きの良い
活貝が届きました。

ねぼーや名物「貝のプリフィックス」にて
喜んでいただけたらと思います。

カキなどは、生で食べれる
新鮮なものがご用意できております。
お好きなものを２個づつ
「焼き　or　お造り」で
ご用意しておりますので
ねぼーやに遊びに来てくださいね。

心湯あそびねぼーや　調理場

今日も朝から
肌寒い風が吹いております。

太陽が顔を出していますので
お昼からは、少しは温かくなるかと思います。

今日もたくさんのご予約を頂いておりますので
しっかりと準備していきます。

コースの中のお魚料理
「鯛の祐庵焼き」の準備です。

ウィキペディアより
和食の焼き物のひとつで地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼きで、江戸時代の茶人で、食通でもあった北村祐庵（堅田幽庵）が創案したとされる。

魚の切り身や鶏肉などを、醤油、酒、味醂を1:1:1であわせ、かんきつ類の輪切りを加えてつくった漬けダレである地に数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げる。

汁気を切って蒸すと祐庵蒸しとなる。

美味しくなりますように・・・。

心湯あそびねぼーや　調理場

本日は、少し雨模様で
肌寒いです。

そんな時は、ねぼーやの
温泉で体を温めて頂きたいです。

今日は、有り難いことに
リピーターのお客様に
大きな色鮮やかな苺を
頂きました。
ありがとうございます。

ねぼーやは、女性スタッフが多いので
みんな目を輝かせております。

今日も１日笑顔で頑張ります。

心湯あそびねぼーや　レストランスタッフ

ここ最近、寒い日が続いておりますが
皆様は、いかがお過ごしでしょうか？

最近、ねぼーやは、
定年劣化で少し傷みもあった
客室とレストランの
壁紙を張り替えしました。

また、新たな気持ちで
お客様を
お迎えできそうです。

心湯あそびねぼーや　客室係