12月3日、4日と二日間に渡り東京の名店のシェフを招いての特別賞味会を開催しました。昨年の『肉山』様に続いての開催となります。

今回は銀座にあるフランス料理の老舗『銀座レカン』の総料理長高良康之様にお越しいただきました。宮城県の食材をメインに使用した構成をというテーマに、素晴らしいメニューをつくっていただきました。

通常和食がメインの料理である当館スタッフ。キッチンスタッフはもちろん、サービススタッフも本格フレンチに触れるのはほぼ初めて。おおいに今後の参考になったのではないでしょうか。

3日のディナー、4日のランチとも決して安くはない料金設定でしたが両日とも満席を頂戴し、参加されたお客様から「感動した」「また是非やってもらいたい」など大変な好評をいただき、高良シェフからも「おいでいただいたお客様に喜んでもらえて本当に良かった。私もたいへん楽しく過ごさせていただきました」との感想をいただきました。

いろいろな御縁で実現した賞味会。来年もまた開催できるといいですね。

※『銀座レカン』は、入店しているミキモト本店ビル建て替えのため、現在休店中です。リニューアルオープンは2017年春を予定しています。

※会場の様子を撮影した画像が極端に少ないのは、スタッフも一緒に楽しんでしまったためです。申し訳ございませんm(_ _)m。

「SENDAI光のページェント」が昨日よりスタートしました。同日には市営地下鉄東西線も開業し、仙台は大盛り上がりです。

ページェントが始まると「あ〜年の瀬だなぁ」と思います。

あと、極めて個人的ではありますが、この時期に長女が産まれたので一際感慨深いものがありますね(照)。

https://www.facebook.com/video.php?v=528538363986899

『東北プロモーションin台湾』2日目。台北にて。

昨日よりもずっと多い現地エージェント様にお越しいただいております！

「東北プロモーションin台湾2015」に参加しています。本日は台中、明日は台北で開催されます。

松島町産業観光課様、(株)マリンピア様、松島一の坊様、ホテル海風土様、松島センチュリーホテル様、そして我が小松館好風亭が『松島温泉組合』として出席しています。

台湾の旅行エージェントや行政関係者に東北の魅力を伝えるために皆一生懸命ですよ。

松島温泉ものぼりやポスターを掲示してアピールしまくりです！

クリスマスツリー登場！

はじめに我々従業員で飾り付けたものは思い切り「素人感」漂うつくりになってしまったので（画像1枚目）、今年はプロの方に修正をお願いをしました（画像2枚目）。

比べてみると違いは歴然（驚）。オーナメントの配置や、イルミネーションの巻き方、枝の広げ方など「さすが」の出来栄えです。同じツリーには見えません。

ツリー根元にいるサンタさんも嬉しそう（笑）。

『クリスマスってぇのはこれくらい派手でなきゃなあ!!』

と、お酒を片手に上機嫌です。