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【松茸の土瓶蒸し】
日暮れと共に急激に冷え込むようになりました。
秋物に着替えて身体を温めるのもいいですが、ここは温かく、かつ美味しいもので内側からも温まりたいですね。
10月のお料理では、待ちに待った松茸を、王道の「土瓶蒸し」で!
土瓶の中に詰まっている”贅沢”を、つゆを飲む前に蓋を開けて覗いてしまうお客様もいらっしゃいます。(その気持ち、よく分かります!)
熱々を少しずつ堪能しながら身体を温めて下さいませ。 -
【9月のお料理 ご高評いただいております】
日差しや風の温度に少しづつ秋を感じるようになりました。
日中の過ごしやすい空気に、ふらりと旅にお出かけになるお客様も多くなってきたようです。
秋の先駆けともなる9月のお料理、既に多くのお客様にお召し上がりいただいております。
季節柄旬の食材もたくさん出て参りますので、様々な「贅沢」を詰め込んだコースとなっております。
公式HPにてお品書きを紹介しておりますので、ぜひご覧下さいませ。
こちらのプランへのご予約
HP :http://directin.jp/?x=A29PN8
TEL:055-948-1304 -
【南大室窯WEEK開催情報】
9/1より2週に渡り、「南大室窯WEEK」と題しまして、陶芸家・近藤宏克さんの作品の展示と特別価格での販売を行います。なお、9/12(土)に限り本人来荘による、ろくろ体験イベントも予定しています。
また本プランをお申し込みのお客様には、近藤さんの作品を用いお夕食を提供しますので、弊荘の江後料理長との創造性のコラボもお楽しみ頂けます。
近藤さんは約20年前に伊豆高原大室山の中腹に築窯、ギャラリーも営んでおり、焼締めの味わい深い独創的で温かみのある作風は多くのファンを魅きつけています。
近藤宏克来荘イベント プラン9/12(土)はこちら⇒http://directin.jp/?x=A290H9
お電話でのお問い合わせも承っておりますので、興味がおありでしたら是非ご連絡ください。お待ちしております!
正平荘:055-948-1304
http://www.shoheiso.com/
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