今年の紅葉のご案内でございます。
見ごろは今月中旬に迎えるようです。ふるってお出かけくださいませ。

萩焼陶芸家 金子司先生の工房にて、ちょうど焼き上がったばかりの熱々の器を仕入れてまいりました。大谷山荘売店のショップ､別邸音信ショップにてお取扱いしております。

センザキッチン

10/7（土）にOPENした「センザキッチン」をご紹介いたします。

オープン前には音信にも、開業日についてやどんな施設なのか、等多数お問い合わせのお電話を頂戴しておりました「センザキッチン」。
オープン時、駐車場には他県ナンバーの車もたくさん見受けられ注目度の高さがうかがえました。

長門の魅力ある「食」や「遊び」、
そして「人」や「文化」が一堂に結集した
交流拠点施設。

来年４月のグランドオープンを前に、直売所・レストラン棟が
今月７日ににぎにぎしくオープンいたしました。

長門の豊かな自然の恵みである農水産物の直売をはじめ
食堂・レストランや、海を見ながら新鮮な魚介類を堪能できるバーベキューコーナー、そして地粉を用いたパン屋さんやこだわりのコーヒー屋さんもございます。

風光明媚な仙崎湾を眺めながら
”食べて遊んでくつろげる家”
センザキッチンをお楽しみいただければと思います。

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センザキッチン
山口県長門市仙崎4297-1
0837-27-0300
営業時間 9:00～18:00(一部営業時間が異なる店舗があります)
定休日 年中無休(臨時休業有り)

吉冨幸進堂の栗きんとん

本日は秋の限定品「栗きんとん」をご紹介させていただきます。

長門湯本温泉の一角にある、明治後期創業の「吉冨幸進堂」さんは地元や国産の原材料にこだわり、すべて手作りというこだわりの和菓子屋さん。
”わっふる”が有名でガイドブックなどにもたくさん掲載されています。

今日ご紹介する「栗きんとん」は地元産の栗と砂糖だけで作られたシンプルだけど、贅沢な逸品。
ほんのりとした甘さと口の中いっぱいに広がる栗のまろやかな香りが秋の訪れを感じさせてくれます。

今年は栗が豊作なのだそうです。
例年よりも少しだけ長いあいだ、栗きんとんを楽しむことができそうです。
1個150円。お土産にもおすすめです。

音信川沿いのエリアで開催されております「おとずれリバーフェスタ Part2」、夜はぐっと雰囲気が変わります。
水面に揺れる明かりを眺めながら、秋の夜長をお楽しみください！