いつもより ちょっと涼しさを感じる八幡平。
高原ですから〜♩ってザワザワ木々が話しているみたい

◉真鯛のポワレ ホンビノス貝のナージュ◉
ナージュ は、泳ぐという意味を持つそう。
ホンビノスの旨みたっぷりの出汁に鯛やホタテが泳いでいる様な贅沢さ。
夏向きな爽やかさも感じるひと品です♩ .
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朝の真っ赤なスープは
八幡平産トマトのミネストローネ。
地元農家さん【まとーこたん】のトマトは糖度が高く美味✨
毎日暑いですが、赤いスープで朝から元気になって下さいね♡

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8月になりました♩
お問い合わせ沢山頂戴しておりました １０月のご宿泊予約を本日より開始しております。

画像は 紅葉盛りの10月の

このスープが毎年、Beaverの夏を彩るひと品。
【八幡平産とうもろこしの冷製スープ】✨✨
一切甘味付けしていません。とうもろこし本来の甘さを楽しんでください。
自家製パン2種と合わせて
スレートのお皿にご用意しています。

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