前菜2皿めにご用意する
フリット 4種。
鮎、こごみ、八幡平マッシュルーム、アスパラガス。
タラボ（タラの芽）が入る日も有り♡
アルプス岩塩とタルタルでどうぞ。
#tamari窯 さんに焼いて頂いたシックなお皿は皆さん驚きです

平成最後の日。
平成時代に岩手に来て
この仕事をし沢山の出会いを頂きました。
この温泉の恵みにも沢山恩恵を受けました。
そして令和のこれからも。
平成最後の日はミルキーな湯花多めのお風呂になりましたよ！
雨ですがゆったり連休の1日をお過ごし下さいね。
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@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

フロント。私目線

春の食材満載の道の駅にしね。
山菜や葉野菜、太いアスパラ。
八幡平の大地で力強く育った瑞々しさを感じます。
そしてお安い◎
私達も沢山お世話になってます！
地元農家さんに感謝しながらシェフ今日も仕込みます〜

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この時期に降るなんて..
ただ今道路状況こんな感じです。
今夜も雪予報が出ております。
ご来館どうぞお気をつけてお越し下さい。
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