本当に当たり前過ぎる事だけど、毎日たっぷりの出汁をひいてお料理してます。
以外とこれが当たり前でない旅館業と言う不思議な業態。

当たり前に「美味しい」って言ってもらえるよう、今日も頑張ります。

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今日は久しぶりに朝から雨。
やっぱり庭は雨が似合います。
しっとり濡れた庭石と緑。雨音だけが響く静かな朝。
池の鯉も気持ち良さげです。

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当館の前の道を登ること車で10分。
美鈴湖と言う湖があります。
ワカサギやヘラブナ釣りが楽しめます。水辺にウッドテラスなんかも出来ていて散歩だけでも気持ちいい。
すぐ隣には美鈴湖森の国と言うキャンプ場もあってこれからの季節はいいですね。

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別館に続く渡り階段。
改修から3年半。
合わせて少しずつ進めてきた庭作り。
庭の緑と杉皮の外壁と格子窓。
いい風情になってきました。

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午後3時。

打ち水をして。

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