毎月、第4土曜日のSBCラジオ「女将さんの小諸スケッチ」生放送中です。パーソナリティの武田徹さんの絶妙なトークに助けられています(^-^) 女将

中棚荘エコツアーで須坂の峰の原高原の緋の滝です。マイナスイオンが最高❣️ 女将

一昨日あたりから、一気にアカシアの花が咲き始めました。
そして今朝、養蜂家のご夫婦が沢山のミツバチの巣箱を中棚荘に運んで来てくださいました。今年も美味しい蜂蜜が採れることでしょう。
中棚荘で販売しているアカシアの蜂蜜は毎年こちらのご夫婦が搾ってくださいます。今年もよろしくお願いします。
蜂蜜は売店で販売していますので、皆様ぜひお求めくださいませ。

中棚荘スタッフ
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先日、メルロー2016年ヴィンテージの瓶詰めのお手伝いに伺いました。
2016年のメルローはタンニンの抽出を多くするため、発酵期間を長めに行いました。
また濾過も例年よりも荒くしたので、多少濁っていますがメルローの味わいをしっかりと残しています。
さらにボトルキャップも赤に変え、2016年の中棚メルローはこれまでと違う印象のワインに仕上がっています。
リリースは6月下旬を予定しています。

中棚荘スタッフ
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リボン、誕生日おめでとう