冬の朝の空。 　（ 　若旦那日記より　 ）

こんにちは、師走（12月）ですね。　

多田屋スタッフ忘年会に向けて、「もしカラオケを振られた何か歌わないといけないプレッシャー」で押しつぶされそうな若旦那です。

やはり盛り上がる曲を選曲すべきですよね。不得手！



さて、12月に入り相変わらず能登ではクリスマスソングがあまり聞こえてきませんが、空の感じが冬本番を告げています。



初雪も降りましたし、クリスマスも近づき、香箱蟹が食べれるのももうあと少し。あっという間に2019年になって、新元号発表まで来ちゃいそうです。



やはり気忙しいですね12月は。

皆様もお忙しい日々を過ごされているかと思いますが、平成最後の冬旅にたまにはゆっくり美味しいものと温泉で癒やされに来てください。



皆様のご来館多田屋スタッフ一同心よりお待ちしております。



写真は今朝のロビーから見えた景色です。

11月の雨の日。 　（　 若旦那日記　 ）

こんにちは、月曜日は「SUITS」を見てます。若旦那です。

正確には録画して後日見るんですが、見てると自然と織田裕二の口調になっちゃいますよね。
このドラマが終わったら、元ネタのアメリカドラマを見るのも楽しみにしてます。



さて、かに漁が始まり多田屋でも沢山別注料理のご注文いただいてます。
今まではのどぐろ、能登牛が多かったんですが、地元の加能蟹、香箱蟹が人気です！

加能蟹は3月まで、香箱蟹は12月までなので、ぜひ冬の味覚を楽しんでください。





11月も残り少なくなってきて、おそらく街ではクリスマスの音楽を聞かない日はないかと思いますが、能登はいつもと変わらず静かです。

若女将が嫁いで来た時は、静かすぎる！とかクリスマスの曲もなくて季節感がわからない！と言っていましたが、風の冷たさが運んでくる香りなんかで季節を感じれたりしますし、獲れる魚や天候、田んぼの脇の草花が季節を教えてくれてます。



きっと今は若女将も気づいてくれていると思います。



今日の写真は夕景ではなく、午前中の写真をアップしてみました。雨のち晴れの予報です。

夕景だけでなく、日中の雲もとても綺麗なので、ぜひチェックアウトの際にはご覧になってください。

この季節お帰りの際に車で聞く曲は、ハイ・ファイ・セットの「冷たい雨」なんかいかがでしょうか？　あれっ、もっとハッピーな曲が良いのかな？



その話は別の時にして、味覚の季節の能登へぜひお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

今年もかに解禁！ 　（ 若旦那日記 ）

こんにちは、読書かスポーツの秋にしようと思っている間に立冬を迎えました。time flies。

若旦那です。



さて、TVのニュースでもでてましたが、今年もかに漁が解禁となり、食の季節がいよいよ始まりました！！



オスのズワイガニ（地物のかには加能がにと呼ばれます）はもちろん、年内までしか獲れないメスの香箱蟹もぜひ味わってください！！



写真は料理長が撮って送ってくれました。



かにが苦手という方には、のどぐろや能登牛がオススメです。あと夕暮れの景色もぜひ楽しみにいらしてください。あと温泉・露天風呂も！！



冬旅に能登へぜひおでかけください。スタッフ一同心よりお待ち致しております。

■　多田屋釣り情報　■

10/8　お泊りのお客様がイイダコ＆アジを釣られました。(^^)

場所は当館の桟橋から。
お客様ご持参の竿で釣られました。

釣れたお魚は調理してご夕食時にお出しいたしました。

■　多田屋釣り情報　■

10/7　お泊りのお客様がスズキ（約40ｃｍ）を釣られました。(^^)

場所は当館の桟橋から。
ご持参された竿で釣られました。

釣れたお魚は調理してご夕食時にお出しいたしました。