ＡＴＡＭＩ　せかいえ
　【つくし】師走お献立のご案内

【温菜】
鰤しゃぶしゃぶ鍋
　水菜　白葱　白菜　
　淀大根　玉葱ぽん酢

【割鮮】
本鮪八重造り
地金目のへぎ造り
粒貝　辛味大根
烏賊腸和え
あしらい

【組皿】
柚子釜　甘海老麹和え
鶏と芹の七味和え
袱紗焼き
蟹と根三つ葉の酢浸し
田毎の月
椿寿し
豚肉韮巻き
南禅寺蒸し
海鼠とろろ
慈姑と小柱の双味揚げ

【蓋物】
海老芋饅頭
　糸金時人参　鴨地葱
　鶯菜　針柚子

【楽盛】
和牛燻し焼き
　金時人参　天王寺蕪　原木椎茸
　葱山葵　かぼす

【食事】
煮穴子ご飯釜炊き

【香の物】
盛り合わせ

【留椀】
合わせ味噌仕立て

【水菓子】
冬苺　富有柿　早生蜜柑
柚子ゼリー　ミント
林檎シャーベット
　
　お薄
【甘味】
練りきり

※食材につきましては仕入れの関係で
急遽 変更する場合がございます
予めご了承くださいませ

ATAMIせかいえ公式ＨＰ
http://www.atamisekaie.jp/

ATAMI　せかいえ
【1SHIO】師走お献立のご案内
　

【先付】
カプチーノ　鮑羽二重

【前菜】
浅利と壬生茶の浸し
チーズ豆腐山葵漬け
かいのみ諸味漬け　　
　赤玉葱ピクルス
四胡座と柿の白和え
焼き白子　　
　銀杏と蓮根煎餅

【お吸い物】
赤い宝石

【お造利】
真鯛ひと塩　いくら　花穂
奈良漬けと禁断の果実

【肉料理】
豚スペアリブ炭火焼き　　
　蜂蜜辛子

【香味皿】
穴子藁叩き　太白サラダ

【肉料理】
フランス産仔羊　　
　焼きトマトと黒大蒜

【お凌ぎ】
手打ち信州そば

【魚料理】
のど黒炭火焼き　酢橘
　甘酢金柑　千枚かぶ　辛味大根

【肉料理】
和牛フィレ　又は　ロース
　マデラソース　塩　山葵

【お食事】
お好み
牛炙りすき煮　鉄板玉子　
　香の物　味噌汁(手作り味噌）
じゃこ山椒御飯
　味噌汁　香の物

　　　又は

特製箱弁カレー
　味噌汁　香の物

【水菓子】
師走のデザート

珈琲　又は　紅茶

※食材につきましては仕入れの関係で
急遽 変更する場合がございます
予めご了承くださいませ

ATAMIせかいえ公式HP
http://www.atamisekaie.jp/

～ATAMIせかいえ：新棟「月の道」開業のご案内～

熱海は周囲の山々も色づきはじめ、秋を一層感じる季節となって参りました
この度は、本年11月3日に開業いたしました、新棟「月の道」をご紹介させていただきます

新棟「月の道」は相模湾の絶景を眺めながら入る、源泉掛け流し客室露天風呂を全室に完備

レストラン【肉料理　1SHIO（ひとしお】では、鉄板焼きや炭火焼きを融合させた、今までにない新しいお料理をご用意

最上階には「月の道」　「雲の波」、2室の「ペントハウス」を備えました

なかでも、「月の道」には最高級の調度品やプライベートインルームダイニングも備えぜいたくな空間をご用意させていただきました

月の美しさを愛でる思いをこめました、こちらの新棟で皆様のお越しを心よりお待ちいたしております

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http://www.atamisekaie.jp/

朝夜ともに肌寒くなりましたが、空気が澄み眺望をより一層お楽しみいただける季節となってまいりました。

せかいえ増築棟「せかいえ月の道」は2017年11月3日オープンに向けて工事は順調に進んでおります。
新しいスタイルでの鉄板焼きのお食事や、オーシャンビューを眺めながら客室での温泉もお楽しみいただけます。

約1ヶ月後にはグランドオープンでございます。是非皆様のお越しを心よりお待ちし申し上げております。