最高の食材を日本全国から集め、
炭火焼きと日本料理を融合させた
ライブ感あふれる新ジャンルのお料理をご堪能ください
　
　
【1SHIO】如月お献立のご案内
　
　
【前菜】
黒毛和牛リブロース
　フヌイユ　原木椎茸　白菜
　自家製ポン酢
　
【お椀】
帆立真丈
　薄氷大根　菜の花
　梅肉
　
【香味皿】
和牛炙り
　
【肉料理】
豚スペアリブ
　蜂蜜辛子
　
【サラダ】
スウィートポテトサラダ
　サバイヨントリュフ
　　
【肉料理】
厚切り牛タン
　山椒味噌
　
【お口直】
手打ち蕎麦　うるい浜防風浸し
　
【肉料理】
徳島県産阿波尾鶏
　柚子胡椒　檸檬
　
【肉料理】
阿蘇褐毛和牛フィレ肉
　マデラソース
　
【お食事】
お好み
・特製箱弁焼きカレー
　香の物　
・牛炙りすき煮　鉄板玉子　
　香の物 味噌汁
・じゃこ山椒御飯
　香の物 味噌汁
　
【水菓子】
72％カカオ　テリーヌ仕立て
　
珈琲　又は　紅茶
　
　
仕入れにより一部食材が変更になる場合がございます
ご了承くださいませ
　
　
ATAMI せかいえ公式HP
https://www.atamisekaie.jp/

全国的に厳しい寒さが続いておりますが
熱海では梅の花が咲き始める季節となってまいりました。
　
明治19年開園の『熱海梅園』では
本年も『熱海梅園梅まつり』が開催されており、
今年も多くのお客様がご来園されています。
　
毎年、盛況の梅祭りも
本年で75回目を数え、
園内には樹齢百年を越える梅の古木を含め、
開花時期の異なる、59品種：472本の梅が咲き誇り、
3月初旬まで梅の花の美しさをお愉しみいただけます
　　
当館へご宿泊いただき、一足早い春の訪れを
是非、お愉しみくださいませ。
　
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております
　
　
（熱海梅園梅祭りイベント情報）
https://www.ataminews.gr.jp/ume/
　
　
ATAMI せかいえ公式HP
https://www.atamisekaie.jp/

全国的にはまだまだ、厳しい寒さが続いておりますが、
熱海では今年も日本一早咲きの桜の開花が始まりました。
　
市内を流れる糸川沿いでは
2019年1月12日より2月11日まで
第9回あたみ桜糸川桜まつりが開催されております。
　
開花期間も1ヶ月と長いことから
桜まつりの会場は
毎年、たくさんのお客様で賑わいます。
　
川沿いにならぶ58本の桜は
夜にはライトアップも行われ、
昼間とは異なる幻想的な雰囲気もお愉しみいただけます。
　
一足早い春の訪れと共に
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております
　（写真は2018開催のあたみ桜糸川桜まつりより)
　
糸川桜まつりイベント詳細はこちらをご覧くださいませ
https://www.ataminews.gr.jp/event/208/

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https://www.atamisekaie.jp/

【1SHIO】睦月お献立のご案内　　
　
　
【前菜】
リー・ド・ヴォーのムニエル
　燻製菊芋
　伊豆山原木椎茸
　海の香り
　
【お椀】
地鶏の玉〆
　九条葱　一文字人参
　　柚子
　
【香味皿】
和牛炙り
　
【肉料理】
厚切り牛舌
　山椒味噌
　
【サラダ】
根セロリレムラード
　林檎　
　安納芋
　
【肉料理】
豚スペアリブ
　蜂蜜辛子
　
【お口直】
トリュフ蕎麦
　
【肉料理】
徳島県産阿波尾鶏
　柚子胡椒　檸檬
　
【肉料理】
阿蘇褐毛和牛フィレ肉
　マデラソース
　
【お食事】
お好み
・特製箱弁焼きカレー
・牛炙りすき煮　
・じゃこ山椒御飯
　　
【水菓子】
みかん
　フロマージュブランのアイスクリーム
　
珈琲　又は　紅茶
　
仕入れにより一部食材が変更になる場合がございます
ご了承くださいませ
　
　
ATAMI せかいえ公式ＨＰ
https://www.atamisekaie.jp/