こんにちはハラダです。
前回の投稿にコメントしてくださった"もの"❗️かは分かりませんが(笑)、ただいま津黒高原荘では、クロモジ茶をおしまくっております

おはようございますハラダです。
天丼に始まりぷるるん茶で終わった3連休。
仕事が終わってからも、調理長やおばちゃん達と「 天ぷらの衣を気持〜ち増やして、サックリ感をさらにUPさせてみましょうか！ 」とか「 意外とこんな食材を使ってみると面白いかも

おはようございますハラダです。
昨日の津黒は、朝からクラシックカーラリーの、ベッキオ・バンビーノ御一行様が、中継点としてお越しになっておりましたので、とってもにぎやか

さぁー！今日から新ランチですよ。
張り切って行くぞってところですが、も１つお伝えしないといけないことが…。

こんなタイミングで、こんな事を言っていいのかは分かりませんが、でもでも先に言っておきます。

今日から始まる高原荘のランチはちょっとお高いです

★ 津黒高原荘 隠れ名物 天丼★

最近、お茶の話ばかりして、わたくし肝心なことを説明し忘れてました。実は明日からリニューアルする新ランチメニュー。我々チーム津黒が最もおすすめしたいのが『 津黒の天丼 』です。

蒜山地域の観光地で、何故焼そばをおすすめせず、例のから揚げでもなく、天丼なのかと言いますと…、それは
「 高原荘のまかないでたま〜に出る天丼が、めちゃめちゃ美味くて、スタッフまかない人気No.1だから 」であります❗️

え？どんな天丼なんだろ〜って、ちょっと気になった方、こんな天丼なんですよ〜↓

外はサクサク・中はフワフワの天ぷらに、調理長の秘伝甘辛ダレがた〜っぷりかかった江戸前風な感じ。
タレをかけて、口に含んだら最後、箸が止まらなくなります。ですから、「炭水化物ダイエットしてるからご飯は残そう」って思ってても、恐らく…、全部食べちゃうと思いますよ(笑)

こんなにも美味いものをラインナップに入れない手はない！っと思い今回の新ランチメニューは、思い切って、天丼がっつり押し❗️になりました。

難点は、天丼も深山天茶飯も、割と手間がかかるメニュー。さらに人手も不足気味