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こんばんは。肌寒い雨降る本日の昼津黒☔️
高原荘はお弁当とご予約ランチのダブルで、朝から厨房が大忙し!
鼻歌を揚げながらダシをとり、お造りを切り、天ぷらを揚げる調理長に、黙々と作業に徹する調理長相談役と、薬味や付け野菜を切り、せっせと盛り付けする補助のおばさん。
そして、出来たお料理を宴会場やレストランにせっせと運ぶサービスさん。
息のあった連携プレーで50名弱のお客様のお昼ご飯を無事お作りすることができました