こんばんは。朝から底冷えの寒さとなった津黒高原

おはようございます。いよいよ氷点下の世界が日常的になってきた津黒高原

こんばんは。肌寒い雨降る本日の昼津黒☔️
高原荘はお弁当とご予約ランチのダブルで、朝から厨房が大忙し！
鼻歌を揚げながらダシをとり、お造りを切り、天ぷらを揚げる調理長に、黙々と作業に徹する調理長相談役と、薬味や付け野菜を切り、せっせと盛り付けする補助のおばさん。
そして、出来たお料理を宴会場やレストランにせっせと運ぶサービスさん。
息のあった連携プレーで50名弱のお客様のお昼ご飯を無事お作りすることができました

日々イノシシと向き合い、より美味しく食べて頂ける方法はないか！
と模索するチーム高原荘調理研究部

こんばんは。いよいよ忘年会シーズンに突入の津黒高原荘