おはようございますハラダです。
明日からスタートの土日祝限定ランチの新メニュー。通常業務の合間を見て、調理長とギリギリまで詰めに詰めております❗️
これから食器の準備やお茶の仕込みがあるので、今夜も帰りが遅くなり、いよいよ高原荘の住人と化してきました

臨時休館のお知らせ

誠に勝手ではございますが10月11日（水曜日）は、館内工事のため臨時休館とさせていただきます。

津黒高原荘ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

★ 深山天茶飯 その2 ★

深山天茶飯は、富原製茶組合さんの「深山のかおり」をじ〜くり煮出して茶葉のエキスを抽出し、それをベースに調理長が味付けをした特製茶ダシを、揚げたてホカホカの天ぷらと、ご飯にたーっぷり注いで食べるお茶漬スタイルの丼ものです

★ 深山天茶飯 その1 ★

お疲れサマンサです

こんばんはハラダです。
この真っ黒の液体は、高原荘オリジナルの新おダシ