こんにちは。足摺テルメの山本です。
今年のGWも沢山のお客様にご来館いただき、ありがとうございました！
今年から新しく取り入れたグランピング風のビュッフェに
皆様楽しんでいただけたのではないでしょうか。

6日からは通常の夕食メニューでご用意しておりますが、
グランピング風テラスは年中利用いただけます。
ご来館いただいた際は是非、絶景をお楽しみください。
また、夏休み期間の夕食は好評のサマービュッフェをご用意いたします。

ご満足いただけるように更にパワーアップさせるよう、スタッフ一同考えております。
どうぞご期待ください＼(^o^)／

こんにちは。足摺テルメの山本です。
GWまであと数日。
皆さま、連休のご予定は既に決まっていますか？
足摺テルメも人気のお日にちは満室になっています。
ありがたいですね。
まだ空室が見られる日もありますので、皆さまからのご予約をお待ちしております！

今年のGWもたくさんのお客様にご満足いただけるよう、スタッフ皆んなで
レストラン横のテラスをグランピング風に模様替えしました。
もちろんテルメの装飾を一任している、植田マネージャープロデュース(*^^*)
ご覧の通り、素敵な空間になりましたよ♪
お子様から大人まで愉しめそうです。

私はハンモックで埋まっていました。というのは冗談。
真面目に手伝いましたよ（笑

そして今年のGWの夕食は和洋ビュッフェをご用意。
夏休み限定のビュッフェが更にパワーアップしました。
GWにご来館予定のお客様は、是非楽しみにしてください！

こんにちは。坐忘です。
桃の花も終わり、ちょっと淋しく感じている方もいらっしゃるでしょうか。
現在はサクランボの真っ白な花が満開です！
坐忘周辺はサクランボの産地でもあるんです。
笛吹川を隔て、坐忘の対面の丘にハウスの中がサイドレスなので、
ハウスの中を注意して見ていただければ可愛いお花が！
後2、3週間もするとさくらんぼの収穫時期になります。
GWは甲州市でサクランボ狩りはいかがですか？

坐忘の庭にも沢山のお花が咲き始めています。
春ですね(*^^*)

こんにちはテルメの山本です。春休みということもあって、週末にはたくさんのゲストに来ていただいています。

さて、先日の夕食、お造りの素材の一つ、金目鯛です。時期も終わろうとしていますが、丸々して美味しそうです！高知県で金目鯛と言えば、室戸岬が有名ですが、対岸の土佐清水市でも主要漁獲地となっており新鮮なものが揚がってきます。

土佐清水といえば清水さばが有名ですが、他にも隠れた足摺周辺のお魚があります。足摺テルメでは地元漁港さんと協力して、足摺岬まで足を運んでいただくお客様に朝取れの新鮮な魚を提供する事に力をいれております。

先日地元漁港さんから提供いただき、まかないで出たのがオナガザメ。地元の自分でも食べた事のないような魚がまだまだあるようです。その中からお客様に喜んでもらえそうな物を見つけていきたいと思っています。

足摺岬にこられた際は、絶景リゾートホテル足摺テルメに宿泊いただき、地元の新鮮な魚をご賞味下さい！

こんにちは。足摺テルメの山本です。
今日は、ここでしか食べられない清水さばの仕入れ状況をご紹介。

さばのお刺身は新鮮さが命！
その日に召し上がっていただく清水さばは、毎日漁港まで仕入れに行っています。

まずは漁港の船着場に今日も清水さばが到着。
漁獲されたばかりのさばのストレス解消に、生け簀で一日泳がせます。
うっすらですが、さばが沢山泳いでるのが見えますね。
次は手早く活け締めをして血抜きをします。
最後は氷漬けにしてホテルまで運びます。

都会では味わえない清水さばのお刺身。
プリプリこりこり食感を是非堪能してみてください。

清水さばプランもご用意しております(^o^)／

【黒潮コース・清水さば お造りバージョン】新鮮とれたてを港から直送★ここでしか食べれないブランド魚
https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=39000006&ty=lim&plan=205&lan=JPN

天候等の状況で清水さばが獲れない場合もありますので、予めご了承ください。