【口コミキャンペーン開催中！！】

インターネットからご予約頂きましたお客様で
各サイトから口コミを投稿してくれた方に、
抽選で豪華賞品をプレゼント(^O^)

商品は、土佐の清水さばを使った『漁師町の漬け丼』、
ごはんのお供やビールのつまみにも合う『姫かつおセット』、
藁焼きで仕上げた『藁焼き鰹たたきセット』
とどれも高知の美味しい魚を使った逸品です♪

皆様、ぜひ足摺テルメに泊まって、口コミで豪華賞品を
GETしてくださいね。

統括チーム　福山MS

✫大好評！！足摺テルメの行事食✫

足摺テルメでは、旅先でも季節を感じていただこうと
朝食時に手作りの行事食をお出ししています♪

春分の日の今朝は・・
さくら餅・錦玉羹・さくら茶でした(^^)

ここは、どこよりも早く桜が開花する
高知県の最南端、足摺岬です。
忍び足どころか駆け足で近付いてくる春を
感じていただけたのではないでしょうか？

不定期で開催している行事食。
次回もどうぞお楽しみに・・✫

＃春分の日　＃桜　＃行事食　＃朝食ビュッフェ　＃足摺岬

オンライン　三好

こんにちわ、
朝食担当の岡林です。

朝食の美味しい素材をさらに
アピールしたいと思い、

スタッフのお勧めの一品、
スタッフのお勧めレシピの
ポップを作りました。

似顔絵を作成してくれたのは
テルメのスタッフ、
フロント・売店担当の
Nさんです。

似てる〜〜、
そっくり、
Nさんすごい！

とNさんに対するスタッフの
賞賛の声があちこちで
上がっている一方で、

しかし、かなり、かなり、
若く描き過ぎやない？

と批判の声も沢山（笑）

かなり若く、美しくなった
朝食スタッフのポップが、

皆様をお待ちしております。

キッチン朝食 岡林MS

【奇跡現象！トオルマの夕日鑑賞は～3/25頃まで】

写真は、3/19の「トオルマの夕日」の様子です。
昨日は空も晴れあがり、キレイにその姿を現してくれました。

ご覧になったお客様からは「来た甲斐があった！」のお声が
あがっていました。

毎年 春分の日・秋分の日前後だけにみられる超自然現象「トオルマの夕日」は、海面を黄金色の一条の光が染める、神秘的な大自然の奇跡とも言うべき光景です。

▼トオルマの夕日とは？
http://www.terume.com/tour/toruma.html

本日もまもなく、夕日のお時間となりました・・・
奇跡を目の当たりにして頂けますように

オンライン企画　前田MS

#トオルマの夕日　#夕日

皆様こんにちは。
本日はレストラン　ル・マリアージュよりテロワールというコースのオードブル

『清水のパラダイス～2015　春～』

をご紹介いたします(^^)

こちらのお料理はル・マリアージュのオープン当初から人気の代表料理で、お客様からも

「絵画みたいできれい!!」
「まさに清水のフレンチですね。」

などと嬉しいコメントを沢山いただいております♪

こちらのお料理、土佐清水の売りである新鮮な魚や新鮮なお野菜で高知や清水の味を楽しめるだけでなく、シェフ特製のソースを５種類もふんだんに使った、とっっっても贅沢なお料理です。

ソースは黒色が・・・タプナード(黒胡椒と黒オリーブ)
　　　　黄色が・・・ルイユ(ニンニクとマヨネーズ)
　　　　緑色が・・・アンシュワイヤード(アンチョビとバジル)
　　　　赤色が・・・ビーツのソース
　　　　そして、全体的にフレンチドレッシングを使用しております！

時々「お魚にはどのソースが合いますか？？」
とお客様から質問がございますが、数えきれない程の味の組み合わせ（マリアージュ）が楽しめる一皿でございますので、ぜひお連れの方といろいろな組み合わせで、お好みの味を見つけてくださいね。

ちなみに、タプナードやルイユは、パンにも合いますよ(^^)♪

『オードブル』とは「盛り合わせ」というイメージがありますが、コースでは「前菜」です。
食欲をそそることが目的の為、少量で、酸味や塩分がやや強めのお料理が多いと言われています。

清水のパラダイスは、メインのお料理ではありませんが、様々な味の組み合わせを存分にお楽しみ下さい！

皆様のご来店を心よりおまちしております(^^)

レストランホールスタッフ　　　芝崎MS