おはようございます。
足先がかなり寒いです。
そのせいか、インフルエンザが信楽でははやっているみたいですね−。

さてさて、寒むいなかウイスキーが完成しました。長濱浪漫ビールこと長濱蒸溜所で造られているウイスキー。ウイスキーになる前はニューメイク（原酒）という無色透明。これを樽に入れて寝かせ、樽の風味や色合いをつけていきます。今回は「長濱ニューメイク59° ピーテット」を使用。かなり力強いスモーキー薫原酒。それを、11月10日に樽にいれ、年をまたいで昨日1月20日にだしました。ウイスキー樽が少量なのでその分熟成がはやいので3ヶ月ぐらいで完成します。香ばしくてスモーキーにしあがっています。少量ですがまた良ければどうぞ。

お風呂もやっております。
１３時〜１６時まです。
よかったら寄って下さい。

大浴場
大人:900円

貸切露天風呂
は今日はお休みです。

要連絡して下さい。お風呂付いてない時がありますので。
Facebookの掲示板にのっているときは、電話不要です。

＃小川亭#小川＃長浜浪漫ビール＃長濱蒸溜所＃ウイスキー＃モルト＃ニューメイク＃ミニバレル＃樽＃温泉

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年は、Face bookちゃんと更新していきますのでよろしくお願いします。

1月「あまから手帳」で、「甘口至上主義」こと甲賀の水口笑四季さん、竹島さんがでていはりました。

今年最後です。
お風呂やってます。

13時〜16時までお風呂あいてます。よかったら来て下さい

今年小川亭をお使いいただきありがとうございました。また来年も宜しくお願いします。

大浴場
大人:900円

貸切露天風呂
ペア:4000円
ファミリー:5000円（五人まで）
です。

要連絡して下さい。お風呂付いてない時がありますので。
Facebookの掲示板にのっているときは、電話不要です。

12月ももう終わりかけですが、今月の献立（会席）はっときます。寒いのでゆっくり温泉をつかり、地の酒を飲みながら、料理をたべる。ゆっくりしていただけます。
新館：１７，９７０円
旧館：１５，２７０円
です。よろしくお願いします。

来週は２５日（月）休みです。

今日は小川亭はやっておりますので。
お風呂も勿論やっております。
13時〜16時まです。
よかったら寄って下さい。

大浴場
大人:900円

貸切露天風呂
ペア:4000円
ファミリー:5000円（五人まで）
です。

要連絡して下さい。お風呂付いてない時がありますので。
Facebookの掲示板にのっているときは、電話不要です。

寒さが、一層深まってきました。底冷えします。もちろん、信楽は雪はあまり降らずです。
小川亭新酒いれてます。
笑四季さん「Sensation黒おりがらみ」
今回飲んだSensation黒おりがらみは前回のんだものとは一味違います。笑四季といえば甘い。とことん笑四季さんはお酒にあまあまです。それを印象づけるか如く「甘口至上主義」に走ってはります。お手頃な価格で笑四季をわかってもらえるお酒になっております。口にふくと、舌にへばりつくような甘さ。鼻を通り過ぎるような華やかな香り。デリケートで、やさしい甘さです。おりがらみなので軽く濁っていて、かすみざけ特有の甘さが心地よいです。あっカルピス？のような後味がするような。蔵元さんは日本度酒、酸度など、偏見を持たれるのがい嫌なので記入せず、とりあえず飲んでみて下さいとのこと。この一本で笑四季さんをわかると思います。
他にも、
神開さん「一番ひしゃく」
美冨久さん「できたて」
瀬古さん「大甲賀　しぼりたて一番」
入れてます。今年の新酒を楽しんで下さい。

温泉もやってます♨️
寒いのであったまります。
13時〜16時までお風呂あいてます。よかったら来て下さい

大浴場
大人:900円

貸切露天風呂
ペア:4000円
ファミリー:5000円（五人まで）
です。

要連絡して下さい。お風呂付いてない時がありますので。
Facebookの掲示板にのっているときは、電話不要です。