鱧しゃぶ始まっております。

7月11日(火)　18：30より　
山口ブランドの「柑味鮎(かんみあゆ)」と、
五橋の銘柄で有名な酒井酒造さんとのコラボ企画が開催されます。
柑味鮎のコース(特別会席全7品)と、お料理に合わせた酒井酒造さんのお酒をお楽しみ下さい。
会費：8,000円(税込み)：お料理、お酒代込み
ご参加希望の方は、割烹きむら／プラザホテル寿(083-922-3800)までご連絡下さい(定員30名)
よろしくお願い致します。

鹿野豚角煮白玉饅頭 じゃがいも餡掛け。
（かのぶたかくにしらたままんじゅう じゃがいもあんかけ）

こってり炊いた角煮を白玉で包みました。
柔らかな じゃがいもを餡にして掛け、
天盛りに、いんげん豆と溶き辛子を添えています。

会席料理のひと品としてお出ししております。
よろしくお願い致します。

鱧(はも)始まりました。

鱧落とし
本日は酢味噌で。

ご要望がありましたら、
鱧しゃぶ、鱧天婦羅、蒲焼き、鱧寿司などもご用意出来ますのでご予約時にお申し付けくださいませ。

お料理もだんだんと涼しげになってきました。

翡翠冬瓜海老そぼろ餡掛け
（ひすいとうがんえびそぼろあんかけ）

会席料理のひと品としてお出ししております。
よろしくお願い致します。