8月下旬のデザート　涼風”秋の気配”

昨晩から今朝にかけて気温が11度までさがりました。
8月とは思えないほどの肌寒い日が続いております。
そんな少し早い秋の気配を感じさせる今の季節をイメージしたデザートでございます。

山梨県産の葡萄を使用した甘いムースは、口当たりさっぱりとしたシャーベットやジュレとご一緒にお召し上がりくださいませ。

中澤

8月上旬の季語「蒼翠」

現在BS- TBSで放送中の「タビフク」にて、ドラマ「ブラックペアン」出演の女優 岡崎紗絵さんとモデル 谷川りささんが当館にご宿泊してくださった様子が放映されます。

今回は特別室にご宿泊頂き、和食懐石を召し上がっていかれました。

http://www.tbs.co.jp/tabifuku/

北海道富良野市のぶどう果汁100％ジュース

生食用品種バッファロー､ワイン用セイベルを原料とし富良野産の新鮮なぶどうを絞ったジュースでございます。

●ぶどうの甘さを感じられる白
●香が強くすっきりとした口当たりの赤

当館ではグラス800円、ボトル2500円にて販売しております。無添加、無着色のぶどうジュースぜひいかがでしょうか。

中澤

本日より倶楽部の二十四節季は「薄暑」でございます。これからだんだんとあたたかくなり、暑すぎず、過ごしやすい北海道の短い夏が始まります。　大久保