皆さま、暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

調理師の棚ちゃんこと、棚田です(≧∀≦)

今日は、湯通ししたワカメがとても美味しそうだったので、思わず撮影してしまいました。

ワカメはビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり取れる海藻で、特に三陸や鳴門産のものが有名ですよね(≧∀≦)

今回、ご紹介させて頂くワカメは地元鳥取県産のワカメです。

生のワカメは茶褐色をしていますが、さっと湯通しすると鮮やかな緑色に変わります。

これがまた、実に美味しそうな色合いでたまりません。

ワカメは酢の物やお味噌汁、サラダにまぜたり、しゃぶしゃぶなんかもいいですね(≧∀≦)
生姜醤油で食べるのも美味しいですね！

色んな食べ方があるワカメですが、おすすめの変わった食べ方などご存知の方がおられましたら、教えていただけますか？

みなさんこんにちは

連日晴天続きで爽やかさを通り越し、今から３０℃越えとなると今年の夏が心配です

どーもー調理師のタクちゃんでーす( *・ω・)ノ
GWも終わり少しずつ気温も上昇し夏にむかって暑くなってきましたね✨

暑くなっても食欲旺盛な私ですが最近体重が増加して中々落ちなくなってきました…歳ですかね(￣▽￣;)
というわけで最近ランニングシューズを買いジョギングなどを始めてみました！(￣-￣)ゞ

３日坊主で終わりそうなのであまり根詰めづ気の向いた時に走ろうと思います

こんにちは