鹿野町国民宿舎 山紫苑(しかのちょうこくみんしゅくしゃ さんしえん)(鳥取県)

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  • 皆さま、こんにちは(≧∀≦)

    調理師の棚ちゃんこと、棚田ですm(_ _)m

    じめじめと蒸し暑い日が続きますが、夏バテなどされてませんか?

    今回は調理師にとってとても大切な包丁です。

    画像は僕が使っている包丁ですが、
    左から
    出刃庖丁
    薄刃庖丁
    柳包丁が二本
    牛刀が二本
    です

    1番右の牛刀は僕が当苑に入社した時から愛用している包丁です。
    特に有名な銘柄ではないのですが、なにかと使い勝手がよく、手放せないです。

    調理師の命とも言える包丁…

    大切にしたいものです

    包丁、そして自分の腕を磨き、皆さまに美味しい料理を召し上がっていただきたく、努力してまいりますm(_ _)m

  • 7月7日、七夕です。お天気も小康状態を保ってますね。
    天の川が見られるといいのですが、雨が落ちてこないことを祈ります。

    願い事の中にもございますが、先日より布勢の運動公園で「西日本学生ソフトテニス大会」が開催されており、出場選手の方々が滞在されています。
    お天気はいまいちですが、炎天下という環境ではないのが幸いかもしれませんね。
    がんばってくださいね☆

    お願い事の中には
    「家族の健康・幸せ」「消費税の増税中止」などなど沢山いただきました。一つでも願いがかないますように♪

    フロントの山名でした。

  • しばらく更新が滞っておりましたが、山紫苑のホームページを修繕いたしました。

    ホームページより情報をお届けしておりましたところ、ページの不具合からお届けができておりませんでした。
    この度一新することで、ホームページから情報発信を再開いたしますので、フェイスブックともども、山紫苑をよろしくお願いいたします☆彡

    【企業様、山紫苑で会議を行いませんか?】
    ホームページ一新の際に、「会議」のご提案を一部行いました。写真なども盛り込んでもっとわかりやすくしたいと作成中です。

    鳥取西道路の開通により、鳥取県内からの交通アクセスが良くなりました。そのため、鳥取、倉吉に事業所をお持ちの企業様の会議等、山紫苑の大広間や会議室をご利用になられませんか?というご案内です。

    平面駐車場が約60台~収容可能です。これだけ止めやすく、またアクセスのしやすい施設もないかと思います。

    会議前、会議後のお食事(税抜2,000円以上)で、会議室料を無料とさせていただいております(平日のみ)。
    プロジェクター(1,080円)やスクリーン(無料)もご用意できます。
    会議の形式に合わせました机の配置などもお任せください。

    ご利用の際には、山紫苑フロントまでお問い合わせください♪

  • こんにちわ~調理師のタクちゃんでっす✨
    先月30日にオープンしました道の駅『気楽里』 (きらり)に行ってみました✨

    中には地元の野菜やジビエソーセージなども売ってありました。大豆のスイーツやレストランもあり、外には足湯もありました♨️
    今日も少し曇り空ですがたくさんのお客様がいらしてました(*^^*)

    少しでも地元が賑わってくれると嬉しいですね✨
    この機会に色々な方に鹿野の魅力が伝わればいいですね♪

  • 梅雨が本格化して、雨の多い季節になりました。
    九州、四国の方では大雨による災害が発生しているようで、昨年西日本豪雨を経験した
    こともあり、心配ですね。大きなことなく梅雨があけてくれることを願います。

    さて七月七日は七夕ですね。山紫苑にも短冊飾りが登場です。
    願いを込めた短冊が飾られています。

    山紫苑としては、お客様にたくさん来て欲しい!お客様をお出迎えするたくさんの働く仲間が欲しい!
    鹿野町を観光するお客様が増えて欲しい!鹿野町内でお買い物やお食事するお店が増えて欲しい!
    と、無い物ねだりが過ぎましたが(笑)、夢は多い方がいいですよね。

    皆様は今年、どのようなお願いをされるのでしょうか?

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