皆様こんばんは⭐️
山紫苑FACEBOOKは2回目の応接：永原です

みなさん、こんばんは(^^ )
お久しぶりです(^^ )

調理場の“ぬ～ちゃん”こと縫です(^^ )

この度、また投稿させてもらうことになりました(^o^)
よろしくお願いします(^^ )

今日は久しぶりの投稿なので緊張しています(^^ )

多分、みなさんには興味のない私事ですが、実は去年の8月に結婚しました(^-^)

私事ですが、暖かく見守ってくれたら嬉しいです(≧∇≦)

では、本題です(^^ )

今日は山紫苑の看板料理を紹介します(^-^)

[スッポン]です(^^ )

山紫苑には「スッポン会席コース」と「スッポン鍋コース」があります(^-^)

ぜひ食べてみてください(^^ )

スッポンは、主に僕が朝一番にさばいています(^o^)

今日はそのスッポンの知識をちょっと紹介します(^^ )

皆さんはスッポンの名前の由来を知っていますか?(^^)

名前の由来は、池の中からシュポンと姿をみせることからその擬音が変化して現在の呼び名になったそうです(^^ )

ちなみに、関東圏では主に「スッポン」と呼ばれていますが、関西圏では「マル」とも呼ばれることもあるそうです(^^ )

これは、スッポンの甲羅の特徴が丸く見えることからだそうです(^-^)

次はスッポンの栄養のことをちょっと紹介します(^^)

スッポンの身には、必須アミノ酸が多く含まれているそうです(^^ )
そして精力アップにも欠かせない食材なんだそうです(^^)

また、肌のツヤツヤにする成分コラーゲンがイッパイ含まれているそうです(^^)

ぜひ山紫苑のスッポンを食べてみてください(^o^)

■スッポン会席コース　⇒　https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=31000009&ty=lim&plan=11,36&lan=JPN
■スッポン鍋コース　⇒　https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=31000009&ty=lim&plan=10,35&lan=JPN

#スッポン
#山紫苑
#コラーゲン
#国民宿舎
#女性

皆さんこんばんは☆

つい先程、当苑から東向きに見えた月がとってもキレイだったので、「ぜひ皆様にも♪」と思い撮影してみました

皆様、亥年のスタートはいかがですか？
山紫苑支配人の大井津です｡

先日､BSS山陰放送『マルっと！とっとり』の取材を受けました｡

今回は、『今年は亥年！とっとりジビエを味わおう♪』というテーマで、この時期ならではの期間限定メニュー「ボタン鍋」を取り上げて頂きました。

また今回は、鳥取県内20のお店で美味しいジビエ料理が楽しめる「とっとりジビエレストランフェア（開催期間：2月6日～28日）のPRも兼ねているそうです。

もちろん、山紫苑もフェアに参加していますよ！！

ちなみに、山紫苑の「ボタン鍋」は、毎年２月末までご用意しております

皆さんはじめまして