温泉山荘だいこんの花のセレクトショップ『Mikke』より
セレクト商品のご案内です。

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　秋の里山逗留　vol.9

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今日は「中秋の名月」
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今日は「中秋の名月」。
この後、夜までのお天気は不安定な予報ですが、
母屋にはお月見のお供えを飾りました。

本日のお夜食は「蒸かし里芋」を母屋の囲炉裏で
ご用意いたします。
里芋は蔵王特産の「蔵王芋」です。
土たれ芋と石川芋の掛けあわせの蔵王芋は粘りが強いのが特徴です。
ぜひご賞味ください。

秋のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　秋の里山逗留　vol.8
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挽きたて、淹れたてのモーニングコーヒーはじめました！
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この度、朝食後の９：００～１０：００にモーニングコーヒーのサービスをはじめました。
７月はじめにコーヒーメーカーの方にお願いしハンドドリップでコーヒーを淹れる講習会を行い、そこから練習すること約２ヶ月。
はじめのころは味が濃かったり薄かったりと常に一定の味にすることができませんでしたが、毎日練習を重ねることでようやく一定の品質を保つことができるようになりました。
オーダーを受けてから豆を挽き、一杯ずつハンドドリップでお作りしますので、この時間は母屋全体がコーヒーの香りに包まれます。
ご朝食の後はぜひ、母屋内のコーヒーカウンターに
お立ち寄りください！

秋のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花のセレクトショップ『Mikke』よりセレクト商品のご案内です。

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　秋の里山逗留　vol.7
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今年は豊作！
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だいこんの花の敷地内には自生する柴栗（山栗）の木がたくさんあります。
今年は例年にくらべて栗が豊富に実っています。
柴栗の特徴は、栽培されている栗に比べて実が小粒。
その分味がぎゅっと濃縮されていて甘みが強く、野生ならではの滋味深い味と言われているそうです。
豊富とはいえ、なかなかお客様にご用意できるだけの量を
確保するまでには至らないため、お味見いただくのは難しいのが残念ですが、足元の栗にも目を凝らしながら敷地内のお散歩をお楽しみください。

秋のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
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