温泉山荘だいこんの花　霜月（2017年11月）のお献立をご紹介いたします。

・蕪の濃厚ポタージュ
・三陸塩釜ブランド鮪「ひがしもの」鮪と長芋のタルタル
・村田町産新そば粉で練った そば餅フカヒレ餡かけ
・帆立と北寄貝　長葱のロースト　サワークリーム仕立
・蔵王産林檎のシャーベット
・みやぎ日高見牛のすき焼き皿　蔵王高原大根のステーキ
・だいこんの花　晩秋の名物料理「酒粕入り仙台いも煮」
・蔵王産ひとめぼれ　自家製お漬物
・季節のデザート

晩秋のお野菜・食材をたっぷりお召し上がりください。

ご朝食のミニビュッフェに、蔵王産「姫りんご」をご用意いたしました。
通常のりんごより小さなミニサイズですので、丸かじりでお召し上がりください。
程よい甘さと酸味がお目覚めのからだにピッタリです。
（旬のものですので仕入できたときのみのご用意となります。）

10月31日はHalloween（ハロウィン）。
温泉山荘だいこんの花では、今年もスタッフ手作りの
かぼちゃの飾り「ジャック・オー・ランタン」を
飾ります。
本物のかぼちゃなのであまり日持ちはしませんが、
ひとつひとつ異なる表情をどうぞご覧ください。

温泉山荘だいこんの花　神無月（2017年10月）の献立をご紹介いたします。

・錦秋の前菜5種（焼き茄子と戻り鰹・森林鶏紅葉焼き・無花果うす衣揚げ・菊花 菊菜の酢浸し・あけびクルミ味噌炒め）
・秋人参のポタージュ
・穴子の飛竜頭と蔵王高原大根の旨煮
・あわびと長芋のステーキ
・蔵王梨のシャーベット
・宮城のブランド豚「ジャパンＸ」ローストポーク　りんごのロースト
・だいこんの花 秋の名物料理　蔵王芋と地場産野菜のいも煮（山形牛肉醤油味）
・蔵王産ひとめぼれ　自家製お漬物
・季節のフルーツクラフティ

秋の野菜、食材をたっぷりお召し上がりください。

今晩は、中秋の名月。
空の天気も良く、だいこんの花の「星見台」からはきれいな月を眺められています。