～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.12
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本日7月25日は「かき氷の日」です！
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皆さまご存知ですか!?
本日、7月25日は「かき氷の日」です。
温泉山荘だいこんの花で、この夏、「お外で楽しもう」をテーマに開催している里山ガーデンフェア。
7月21日～のフェア第二弾では、昔ながらの手動のかき氷器で作る「里山のかき氷」をご用意いたしております。
シャッカシャッカと涼しげな音とともに削り出されたかき氷に約10種類のシロップをお好みでかけてお召し上がりください！
シロップはこだわりのテイスト1種類でも、複数をミックスでもＯＫです。
ぜひ、湯上がりにお立ち寄りいただき、かき氷片手にテラスや散歩道で夕涼みをお楽しみください。

里山のかき氷は8月31日までとなります。
9月1日からは、一杯づつ豆を挽くところからはじめハンドドリップで淹れる「森のcoffee time（モーニングコーヒ」をガーデンフェア第三弾として予定しております。
現在、スタッフが猛練習中です！

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.11
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ヒグラシの鳴き声に包まれて
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日没直後、夕焼けの赤色がほのかに残る黄昏時、
温泉山荘だいこんの花の廻り廊下は「ヒグラシ」の鳴き声に包まれます。
カナカナカナ…
夏の風情を感じながらも、
懐かしさや、少しだけもの悲しさも感じる、
そんな特別な時間です。

里山に佇む宿ならではの光景を
大事にしていきたいと思っています。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　〝夏"の里山逗留　vol.10

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本日解禁！　DATE SEVEN（伊達セブン）
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本日、7月7日に解禁となりましたDATE SEVEN。
温泉山荘だいこんの花のダイニング「コの字」では、
ご夕食に合わせて午後７時に解禁いたしました！

宮城県内の７つの蔵元が、毎年共同で造る日本酒。
４年目となる今年は、宮城県産ひとめぼれを33％まで磨き上げた純米大吟醸となりました。
ラベルには、７つの蔵を表す７色の美しい雲が、
より高みに上っていく様子が描かれ、
「繁栄」を意味する市松模様には日本酒業界の繁栄の願いが込められているそうです。
ひとめぼれならではの柔らかさと上品な甘み、
純米大吟醸の清らかさとキレを併せ持った味わいです。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.９

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いよいよ夏野菜の季節です　文月（７月）の「嬉し、里山料理」
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連日のように暑い日が続き、自家農園の野菜もぐんぐん元気に育っています。
いよいよ夏野菜の季節です。
色とりどりのビタミンカラーの夏野菜は栄養も豊富。
これからの夏に向けて、たっぷりの夏野菜で元気をつけてください！
名物料理のなかでも一番人気「かぼちゃの冷やしフォンデュ」も登場します。ぜひご賞味ください！

【文月のお献立】

・七ヶ浜産ガゼ雲丹　５種の野菜ブイヨンでつくったジュレ
・三陸魚介のブイヤベース
・茄子万頭　冬瓜餡かけ
・だいこんの花　夏の名物料理「かぼちゃの冷やしフォンデュ」
・無花果のシャーベット
・お好みのお肉でサーロインステーキ　新にんにくオーブン焼き　または　ヤングコーンのグリル
・蔵王産「ひとめぼれ」　自家製お漬物　お味噌汁
・季節のデザート（母屋でご用意いたします）

※食材の都合により料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.８

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だいこんの花　七夕の笹飾り
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母屋に七夕の笹飾りを飾りました。
笹は敷地内から切り出し、余分な枝を払います。
本来、七夕の笹飾りには７つの飾りがあり、
それぞれに意味があるのですが、
だいこんの花の笹飾りは写真のとおり「吹き流し」と「紙衣」の
２種類です。
「吹き流し」は織姫の織糸を表現している飾りで、
毎回新しく作るのではなく、大事に保管しています。
ここ最近は飾ったことがなかったので、数年ぶりの登場です。
もうひとつの「紙衣」は、病気・災難の厄除けと言われています。
紙衣ですので紙で作られることが多いですが、だいこんの花の紙衣は
本物の着物の生地でできています。
本当は笹の一番上につける飾りですが、重さがあるため一番下に飾っています。
湯上がり処「小とりサロン」には短冊も用意しておりますので
ご滞在中に願いを認めるのはいかがでしょうか？

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷