2018年10月の御献立です。

先付 フォアグラ豆腐の白和え
飛騨の揚げ茸
焼き醤油餡

前菜 毬栗
栗の渋皮煮
飛騨茸山葵和え
揚げ銀杏 むかご
蓮根煎餅
くるみ利休煮

吸物 土瓶蒸し
せせり 才巻海老
松茸 銀杏
すだち 三つ葉

造里 岩魚のお造り
季節のお魚二種
あしらい一式
本山葵

蒸物 南瓜姿蒸し
うずらの玉〆 三つ葉
百合根 とびこ

合物 飛騨牛最高ランクA5等級陶板焼き
山葵 にんにく塩
ぽん酢 肉だれ

強肴 茸鍋
飛騨の茸色々
河ふぐ
青葱 三つ葉

留椀 雑炊

香の物 お漬物諸々

水物 洋梨ワイン煮

Guests from San Francico.
They stayed us 2 days!
Let's Shabu-shabu!!

サンフランシスコからのお客様です。
２日間ありがとうございました！

Guests from Taiwan.
And this family trip to WanoSato.
This boy was excited in fishes in a Japanese traditional hearth.
He was looking them for a long time.
How did he feel the dinner?
If he did, we are veeeeery happy! : )
We hope to see u again in near future!
Thank you.

台湾のお客様です。
ご家族でお越し下さいました。
こちらのお子様、囲炉裏のお魚に興味津々で、ずーっと眺めていらっしゃいました。笑

美味しく召し上がって頂けましたでしょうか？
またのお越しを、お待ち致しております！

Guests from Brazil, they have a beautiful smile!!
And the Yukata looks good on them.
Have you ever put on Yukata?
If you haven't, let's put on Kimono in WanoSato.

ブラジルからのお客様、宿の入口で写真を撮っていたので便乗させていただきました。

If you come to WAnoSATO, you can spend time with international people like this photo!
Why don' t you come? ; )

お客様同士の交流、皆様楽しそうです。