azzurroとある日の前菜。
噴火湾産の穴子をふっくら仕込み
フリットでカリッと
カリふわ、に仕立てます。
木の芽の香りや山椒を香らせます。

レイクサイドヴィラ翠明閣は
各室に温泉が備えられておりそのお湯は
支笏湖の名湯「美人の湯」と呼ばれています。

泉質は多少のぬめりがあり保湿効果抜群。

とあるお客様は
この温泉に浸かると
お風呂上がり何もつけず寝てしまっても
朝までお肌が潤っている
まさに
「化粧水」のような湯と評判を頂いております＾＾

皆様も是非窓から真近に見える
支笏湖に癒されながら
レイクサイドヴィラ翠明閣
の美人の湯をお楽しみ下さい。

お知らせ

明日7/5金曜日、azzurroランチタイム営業は
団体のご予約の為、貸し切り営業とさせていただきます、ご了承くださいませ。
7/6土曜日より、また通常営業とさせていただきます。
皆様のご来店、ご予約お待ちしております。

tel.0123.25.2131
www.suimeikaku.jp

北海道十勝小麦ラ・テールとたっぷりの卵を使った自家製手打ちパスタ、フィットチーネです。
豊かな小麦の香りとモチっとした食感に仕上げました。
この北海道の地で作られた小麦粉を使って
パスタを作れる当たり前のようで、当たり前ではないこの贅沢。
日々生産者様に感謝です！

長沼ふるやファームさんの赤カシスソルベ。

色鮮やかで目の覚めるような赤は
その果肉のみの色によります。

甘酸っぱいその味わいは、初夏にぴったりの味わい。