ミネストローネ〜
七種類の野菜やキノコをじっくり炒め旨味と甘味を引き出します。
トマトと熟成ベーコン、長沼産の色々な豆をたっぷり加えます！
熱々の具沢山スープ、今日の寒ーい寒波に
暖まるぴったりの一品です。

和牛のほほ肉を香ばしく焼き上げ
沢山の香味野菜、たっぷりの赤ワイン、凝縮したトマトとじっくり長時間コトコト煮込みます！
とろける牛ほほ肉とそのソースでフォカッチャもとまりません！

レイクサイドヴィラ翠明閣の
朝食は和食御膳。

使うお米は道産米ほしのゆめ。

御食事の時間に合わせ一つ一つ釜で炊き上げて
お客様に召し上がっていただきます。

実は、朝の朝食もレストランは絶景です。
樽前山、風不死岳、恵庭岳と雄大な山々を一望
出来ます。

支笏湖氷濤まつりが開催されています！
開催期間は2/17までです！

以下の期間の間、azzurroランチタイムは冬期営業形態で
営業致しております。

冬季営業期間〜
　平成30年11月12日～平成31年5月31日
(GW期間4/27〜5/6は通常営業)

　ランチ営業につきましては
　3日前までの完全予約制とさせていただきます。
　ご予約はお電話にて承ります。
　　　予約・お問い合わせ　0123-25-2131

　ランチコースご案内　

　①2800円（税別）スタンダードランチコース
　②4000円（税別）シェフのおすすめランチコース
　③9000円（税別）通常ディナーコースと同等の
　　　　　　　　　スペシャルランチ

HPでも詳細をご案内しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

HP:www.suimeikaku.jp

おすすめランチコースから

真鱈のソテー
カブとお米のソース
リーキの硬いサラダとユリ根チップ
大葉ジェノベーゼ

知床黒毛和牛サーロイン。
とろけるような美しい霜降り、油の旨味も極上。炭火で香ばしく焼き上げます！