レイクサイドヴィラ翠明閣のディナーは
２０１4年4月からcucina italiana azzurroとして
ご夕食の内容を変更し3年が経ちました。
既にお越し頂いたお客様、まだご利用されていない
お客様にも是非、翠明閣azzurroのディナーを
お試し頂きたく3月、4月の平日のみでは御座いますが
特別感謝プランをご用意させて頂きました。
詳しくはHPをご覧下さい。
この機会に是非ご利用くださいませ。
御朝食は今まで通りの釜炊き御飯と和食膳にて
ご用意致します。
此れからも支笏湖の静かで美しい自然と
北海道産の旬の食材のお料理とおもてなしで
皆様のお越しをお待ち致しております。

お問い合わせ
tel.0123.25.2131
www.suimeikaku.jp

日中もポカポカと暖かく、どんどん雪解けが進む支笏湖です。
陽の光も長くなってきました、春はすぐそこですね✨

さて、明日3/16のランチタイムは
団体のご予約を頂いております、ご了承くださいませ。
明後日金曜日は通常営業になりますので
どうぞ宜しくお願い致します！

azzurro dolce

今が旬のホタルイカ

リゾットにて、
イカ墨と浜防風、昆布水で旨味をふくませます

浜防風の香りもとても相性が良いですね(^^)

平目を昆布で〆旨味を凝縮。
季節のお野菜、カラスミと合わせて
サラダ仕立てで。
ディナーにて✨じっくり味わって頂きたい一品です。